¿Por qué razones debo usar una olla arrocera dedicada, en lugar de cocinar arroz en una olla?
¡Sí hay ventajas! Este es uno de mis equipos de cocina más utilizados. Aquí hay una lista de beneficios para una olla arrocera de calidad :
Cuando cocino arroz en mi estufa, incluso a la temperatura más baja, obtengo una fina capa de arroz que se ha cocinado demasiado pegada al fondo de la olla.
Para que conste, tengo la olla arrocera de inducción Zojirushi de 5-1/2 tazas . La mejor cosa del mundo.
Una olla arrocera dedicada funciona midiendo la temperatura interna a medida que el arroz se evapora y el agua se evapora.
En mi opinión, el mayor beneficio es que diferentes tipos de arroz que tienen diferentes tiempos de cocción se cocinarán correctamente en una olla arrocera. Otro beneficio es que puede comenzar el arroz temprano y la olla lo mantendrá caliente después de que termine de cocinarse, por lo que no requiere cuidado de niños.
El mayor inconveniente es que ocupa mucho espacio para una tarea. Si no haces arroz todo el tiempo o si ya eres bueno haciendo arroz en una olla, probablemente no necesites desperdiciar el espacio.
Hacemos arroz todo el tiempo, pero mi esposa es buena haciéndolo en una olla. Cuando nuestra olla arrocera se rompió, no la reemplazamos.
Te ayuda a cocinar grandes cantidades de arroz. Siempre que necesito hacer cuatro o más tazas de arroz, uso la olla arrocera. Me resulta difícil hacerlo bien en la estufa.
El único beneficio que todos se han perdido es que la olla arrocera deja una capa muy delgada de arroz en el fondo que es codiciada por todos los golden retriever del país. ¡A nuestros perros les encanta nuestra olla arrocera!
Ya se han dicho todos los beneficios importantes.
Ya no puedo vivir sin él. Lo encuentro perfecto especialmente para arroces integrales.
...y siempre puedes usar tu olla arrocera para muchos usos diferentes...
Revisa este artículo, me dio mucha inspiración: reutilización de la olla arrocera .
(La olla arrocera también me salvó la vida cuando el cilindro de gas un día se vació mágicamente , dejándome sin estufa durante dos días)
Tal vez cocino mi olla de arroz de la manera incorrecta porque, a diferencia de todos los demás, nunca tengo problemas con el arroz quemado quemado o el arroz que no está completamente cocido. ¿Tal vez uso más agua que los demás? O tal vez sea porque uso arroz integral orgánico (principalmente germinado). Por cierto, el arroz germinado solo tarda unos 20 minutos en cocinarse en una olla.
La regla #1 es usar agua embotellada porque si no la bebes, entonces no la comas.
La regla n.º 2 es usar ollas de metal brillante de calidad y no las que tienen líneas negras, ya que el material negro se desgasta lentamente en la comida.
inmutable