¿Cuál es la porción de tierra más pequeña en la que una sola persona podría tener suficiente alimento indefinidamente, en un clima templado?

Biosphere 2 fue un intento de hacer este tipo de experimento. Era una estructura cerrada de 3 acres, tripulada por 8 humanos que cultivarían todos los alimentos que comerían, así como todo el oxígeno que necesitaban para respirar. Parte de esto fue establecer qué tipo de entorno de tamaño sería necesario para la colonización/viaje espacial a largo plazo. La mayor parte de su actividad diaria consistía en cuidar los cultivos. Para una nave espacial colonial, vivir tan cerca del límite significaría un desastre si más de un pequeño porcentaje de personas en su tripulación se enfermaran o no pudieran ser agricultores de subsistencia.

El objetivo es sobrevivir indefinidamente con buena salud. Décadas al menos.

Para este objetivo, apuntaría a 5 acres (2 hectáreas) por persona. Y apunte a un entorno de permacultura donde tenga múltiples tipos de cultivos (por lo que una roya/insecto que acaba con un cultivo en una temporada no acabará con el resto de su comida). Tenga en cuenta la Gran Hambruna Irlandesa , donde la mayoría de las granjas eran del tamaño que estamos considerando aquí.

¿Tiene sentido plantar cultivos homogéneos o luchar por la diversidad?

Apunta a la diversidad. Muchas tribus de nativos americanos cultivaban una combinación de maíz, frijoles y calabaza. Esto se llamaba " las tres hermanas ".

En 1845, el 24% de todas las granjas arrendatarias irlandesas tenían un tamaño de 0,4 a 2 hectáreas (1 a 5 acres), mientras que el 40% tenía de 2 a 6 hectáreas (5 a 15 acres). Las propiedades eran tan pequeñas que ningún otro cultivo que no fuera papas sería suficiente para alimentar a una familia. Poco antes de la hambruna, el gobierno británico informó que la pobreza estaba tan extendida que un tercio de todas las pequeñas propiedades irlandesas no podían mantener a sus familias después de pagar el alquiler, excepto con las ganancias del trabajo migrante estacional en Inglaterra y Escocia.

Las papas en Irlanda eran clones genéticos entre sí. Una enfermedad que afectó a una planta las afectó a todas. El libro Cosechas alteradas entra en detalles sobre esto y el tizón del maíz estadounidense a principios de la década de 1970.

En el Reino Unido había una mujer llamada Hannah Hauxwell, fue famosa en los años 70 y 80 por vivir de manera autosuficiente en una pequeña propiedad en Yorkshire. su estilo de vida no era lujoso y tenía 15 acres. pero ella no producía su propio material para calefacción. o producir su propio lino para debajo de la ropa (ella produciría lana). Pero esta era la dura tierra de los Peninos de Yorkshire.

http://www.dailymail.co.uk/news/article-3537770/Remote-smallholding-stoic-farmer-Hannah-Hauxwell-lived-survived-170-year-iconic-1970s-documentaries-goes-sale-590- 000.html

En la época isabelina (Reino Unido) existía este acto: https://en.wikipedia.org/wiki/Erection_of_Cottages_Act_1588

La Ley de construcción de cabañas de 1588 fue una ley del Parlamento de Inglaterra que prohibía la construcción, en la mayor parte de Inglaterra, de cualquier vivienda que no tuviera al menos 4 acres (1,62 ha; 0,01 millas cuadradas) asignadas fuera de la dominio absoluto u otra tierra hereditaria perteneciente a la persona responsable de su construcción.

Se consideraba que esta era la tierra mínima requerida para que un siervo viviera produciendo su propia comida. pero una vez más no cubre combustible ni ropa. esto permitió la tenencia de algunos animales y el cultivo de vegetales. Y otra advertencia: habrían tenido tierras comunales para pastar sus animales.

Mi esposa hizo un proyecto para una de sus clases de agricultura en la Universidad donde tenía que planificar una granja para que una familia viviera usando la cantidad mínima de tierra para obtener todas sus calorías y nutrición. El plan era para sólo 1 acre. No recuerdo pero creo que eso no incluía el espacio de vivienda. Y eran suficientes calorías para sobrevivir. Así que habría sido una vida de subsistencia.

Según el Instituto para las Innovaciones en la Agricultura Local, parece que 1/2 acre debería ser suficiente. El estudio de factibilidad que hicieron en 2007 se centró más en la viabilidad económica y en los terrenos utilizados que rodean las instalaciones del Departamento de Agua de Filadelfia.

STF [Sommerton Tank Farm] tenía un poco más de ½ acre de espacio de cultivo sembrado tres o cuatro veces al año con 60 vegetales diferentes. Otro ¼ de acre se usó para caminos, estacionamiento y estructuras agrícolas (estación de procesamiento, cobertizo de almacenamiento, inodoro portátil y enfriador). Desde su puesta en marcha en 2003, STF operó de manera estable de 2004 a 2006 con un equipo de granjeros de marido y mujer de tiempo completo con la ayuda de mano de obra de medio tiempo o un asistente de granjero de medio año. Con el objetivo de lograr ventas de 50.000 [dólares] en cinco años, STF recaudó 52.000 en su tercer año [y] 68.000 en el cuarto.

Diría que la tierra necesaria dependería de los materiales a los que planea darles acceso. Como han dicho las respuestas anteriores, si también van a cultivar cosas como el cáñamo, necesitarán más tierra.

Sin embargo, puedo responder con certeza que un monocultivo sería una elección extremadamente mala para la persona en este escenario. Plantar los mismos cultivos una y otra vez es la forma más rápida de agotar los nutrientes necesarios para esa planta en el suelo.

La rotación de cultivos proporciona una manera para que el suelo se recupere. Un excelente ejemplo es una rotación de maíz/soja que se observa en gran parte del medio oeste. El maíz es un usuario intenso de nitrógeno. La soja usa menos nitrógeno, y una cierta cantidad puede tomarse directamente del aire gracias a una bacteria que se forma en las raíces de las plantas. Este año malo es vital para permitir que el nitrógeno se reponga.

Además, en un área tan pequeña, soy de la opinión de que sería importante tener una rotación lo suficientemente diversa para permitir al menos 2 años entre la siembra del mismo cultivo, si es posible. En un área tan pequeña, mover el cultivo A a un lado diferente de la parcela difícilmente sería un impedimento para las plagas de insectos. Algunos insectos y hongos patógenos pueden permanecer latentes en el suelo durante más de un año. Sería importante poder cambiar de cultivo si ciertas plagas se vuelven problemáticas.

Finalmente, asumiendo estas condiciones perfectas, plantar una amplia gama de cultivos puede incluso ayudar con algo tan básico como el control de malezas. Para usar el medio oeste nuevamente, nuestro monocultivo ha provocado problemas con una cierta cantidad de malezas clave. Si hubiera más rotación de cultivos y, por lo tanto, un momento diferente en el que el suelo estuviera desnudo cada año, crecerían malas hierbas diferentes. Por lo tanto, no siempre se cultivaría el mismo conjunto de malas hierbas cada año.

Creo que de lo que estás hablando se llama "agricultura de alta intensidad". Un ecosistema complejo requiere tantos insumos diferentes y produce tantos productos diferentes que incluso una granja a pequeña escala no es realmente una granja a pequeña escala. Tal vez sea administrado en paralelo por una sola persona, pero en realidad es una pequeña parte de una gran granja. Eso es si estás hablando de un sistema de ciclo completamente cerrado.

La agricultura de ciclo cerrado es el anillo de bronce para los permacultores. Cómo hacer un sistema complejo que produzca el mayor rendimiento; desde su perspectiva; es un proceso de tener tantas especies diferentes como sea posible en el mismo espacio. El propósito es crear la mayor masa biológica bruta posible, a partir de la cual se puede obtener una pequeña muestra para el agricultor. Estas granjas se ven totalmente diferentes a las granjas convencionales, y su núcleo se maneja típicamente en torno a un ecosistema forestal.

Otros enfoques que producen altos rendimientos por acre son las variaciones en acuaponia y también las granjas de insectos. Probablemente, las granjas de insectos sean las más prácticas para los agricultores con pocas habilidades, debido a la cantidad reducida de insumos requeridos.