Sé que ya hay preguntas similares aquí, pero esto es diferente porque no me importa la agricultura tradicional en esta pregunta.
Ambiente
Esto significaba para la producción de alimentos en naves interplanetarias e interestelares, estaciones espaciales y puestos avanzados remotos. Asumir que:
la energía no es un problema
los fertilizantes y los materiales no son un problema debido al reciclaje y la minería
todas las variables están bajo control y optimizadas (CO2, temperatura, humedad, ...)
Dada la disponibilidad de ingeniería genética, cultivo vertical, biorreactores (para carne sintética), insectos, hongos, acuicultura,... ¿Cuál es el espacio mínimo(1) necesario para proporcionar una dieta sana y diversa a una persona?
(1) Cualquier respuesta debe dar la estimación del espacio en , requisito sólo si es relevante, y además de esto un requisito de masa en .
Primero, debemos establecer un estándar, dado que los criterios de selección de la tripulación deben eliminar a las personas que tienen necesidades especializadas que el RDI hará. Eso significa que necesitamos 2000 calorías de alimentos constituidas como 50 g de proteínas asimilables, 275 g de carbohidratos asimilables, 80 g de grasas asimilables, alrededor de 30 g de fibra dietética y un montón de minerales que, en mi opinión, se clasifican en "materiales" y no lo hacemos. No necesito preocuparme por ellos. Las vitaminas las obtendremos al mismo tiempo que los componentes principales también.
El micocultivo va a ser la clave para minimizar el espacio y el peso necesarios, estamos hablando de Fusarium venenatum para empezar, porque es el método de producción de proteínas más intensivo que conocemos. Pero lo estamos viendo como la base para crear una levadura GM que forme un alimento completo. Necesitamos aproximadamente 500 g al día de Micoproduct Complete Food TM que es aproximadamente un 10 % de proteína, un 55 % de carbohidratos, un 16 % de grasa y un 6 % de fibra, siendo el resto aditivos como sal, potasio, sabores, agua, etc. avances , deberíamos ser capaces de diseñar levaduras para producir vitaminas, sabores o compuestos texturizantes adicionales que necesitemos agregar.
Como vamos a mantener la tasa de crecimiento de Fusarium venenatum y su masa se duplica cada cinco horas en condiciones de crecimiento ideales, estamos hablando de 0,034 g de cultivo de levadura por persona por día más equipo de apoyo y otros 2000 g de agua líquida por persona o un poco más dependiendo de la humedad y la temperatura en el recipiente de hidratación. Esto es lo mínimo, no esperes que la gente disfrute de esta dieta.
Ceniza
lamuertedeluz
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