Si bien quemar el jametz es claramente el más popular, en realidad no es la única solución para deshacerse de él justo antes de Pesaj.
Otras soluciones que recuerdo haber aprendido son esparcirlo en el mar, disolverlo con ácido, empaparlo con veneno, etc.
¿Es la quema realmente la mejor forma de Biur ? ¿O es más popular debido a la confusión de lo que significa la palabra... ( biur significa "deshacerse de", en oposición a hav'ara que significa "quemar")?
¿O es solo porque quemar cosas con fuego es, bueno, divertido :)
En igualdad de condiciones, ¿cuál es la primera opción de Biur?
La Mishná en Pesachim 2: 1 registra una disputa sobre cómo se debe hacer Biur Jametz. El rabino Yehuda, comparando la destrucción de Jametz con la destrucción de Korbanot inválido, dictamina que Jametz debe ser destruido quemándolo. Los chajamim allí argumentan y dictaminan que cualquier forma de destrucción (arrojarlo al mar o desmoronarlo con el viento) es aceptable. El Rambam, un sefardí, en Jametz U'Matza 3:11 gobierna como los Chachamim, mientras que Tosfot, un Ashkenazi, en Pesajim 27b sv Ein gobierna como el rabino Yehuda. El Shulján Aruj ( OC 445:1 ) gobierna como el Rambam y los Chachamim, mientras que el Rama señala que la costumbre en Ashkenaz es destruir el jametz con fuego, aparentemente (y la Mishná Berura sk 6nota esto bien) para cumplir con la mitzvá según el rabino Yehuda también.
Shaarei Teshuva 445: 1 menciona que Shaalos U'Teshuvos Ohr Yisroel presenta una disputa sobre si la única forma de hacer Biur es quemar. Me imagino que por eso es la forma preferida de deshacerse del Jometz.