¿Cómo puedo ingresar a un restaurante de alta gama en Tokio con mi hijo menor de 12 años?

El próximo año visitaré Japón e intentaré conseguir una reserva en Sukiyabashi Jiro para mí y mi hijo, que tendrá 11,5 años en ese momento. Le gusta el sushi y su comportamiento en el restaurante es bueno.

Entiendo por este artículo que las reservas son difíciles de conseguir (niños o no niños), y que el restaurante prefiere huéspedes mayores de 12 años.

Tengo la intención de revelar la verdadera edad de mi hijo en el momento de hacer la reserva. No quiero tergiversar su edad y no quiero pedirle a mi hijo que lo haga.

¿Otros han tenido suerte asegurando una reserva para un comensal más joven (digamos de 10 a 13 años), y si es así, debo esperar resistencia ya sea en el teléfono o en el restaurante mismo?

La reserva del artículo se aseguró a través de un conserje en Tokyo Mandarin Oriental. El conserje en estos hoteles de alta gama ha construido mejores conexiones a lo largo de los años, a menudo por su nombre de pila. Las posibilidades de que un turista al azar convenza a su hijo de entrar en ese restaurante son casi nulas. ¿Y está listo para gastar ¥ 30,000 (~ US $ 300) en el menú de su hijo (así como en el suyo)?
Los temas de asegurar un lugar y la edad del niño parecen ser independientes; en el artículo, el personal no sabía que había un niño hasta que estaban en la puerta.
¿Su hijo parece de su edad o significativamente más joven/mayor?
Aparenta su edad. Nos vestíamos para la ocasión y eso podría darle un pequeño empujón.
¿Hay alguna razón en particular por la que estés en contra de decir que tiene 12 años? Por lo general, no le pedirán una prueba de su edad (ya que esto solo se requiere al comprar alcohol). Quizás la pregunta es, ¿puedes explicar su edad en japonés?
No creo que sea posible responder correctamente a esta pregunta, ya que es probable que pueda ir en ambos sentidos... 11,5 está cerca de 12, por lo que realmente se reducirá a la sensación del chef en ese momento.
Reglas como esta quedan a consideración de los demás comensales. Conozco adolescentes a los que no llevaría a ningún lugar que no sirviera papas fritas. Mi hijo mayor habría disfrutado de una comida como esta a los 4 años y se habría sentado en silencio con gran atención. Amante de la comida nato. Debe tener una idea de si el suyo será inquieto o ruidoso, y si no, ¡adelante!
@LampPost ¿Estás confundiendo Japón con Corea? En Japón eres solo 1/2 año mayor para los cálculos de edad religiosos (siguiendo aproximadamente el ciclo lunar). Japón ha tenido el 0 al nacer desde la ley 満年齢 de 1902.
He borrado la respuesta porque era incorrecta. Honestamente, creo que deberías decir que tiene 12 años.
las sutilezas de la medición de la edad del niño son totalmente irrelevantes aquí, muchachos
Confusión: Ni siquiera PREGUNTARÁN SU EDAD en particular cuando hagas la reserva, si quieres jugar de esa manera; solo dices "mesa para dos". Si quiere seguir adelante y decir algo como: "Mira, estoy pensando en llevar a mi hijo a su mundialmente famoso restaurante de $1000 por persona, ¿qué piensas..." - no serías capaz de tener tal una conversación sutil a menos que hables completamente el idioma nativo. Como dijo Tom al instante, se trata de su hotel.
¿No es realmente el problema con los niños cuando tienes un montón de ellos? Quiero decir, en este caso tienes un niño y un adulto para cuidarlo. ¿Qué tan rebelde puede llegar a ser?
Como continuación, terminamos yendo a Jiro Roppongi Hills (el restaurante del hijo de Jiro), al que entramos sin problemas a través de un servicio de conserjería. La edad de Son ni siquiera apareció (como predijo Fattie), y la experiencia fue maravillosa.

Respuestas (1)

Solo por el hecho de dar una respuesta para poner las cosas en marcha, Tom ya señaló la mejor respuesta en el primer comentario: En general, sería algo difícil conseguir un asiento en un lugar así, y el secreto es, en todo caso,

el hotel en el que te hospedas.

Si estás en, digamos, el Four Seasons (el del centro, ¡no el del Palacio! :)), esa es tu mejor apuesta para entrar a un antro básicamente muy caro como ese.

El tema de la llegada de tu hijo es difícil. Es un tema complejo y sutil.

1) a primera vista, a medida que sube el nivel de habilidad y fama de los chefs. pasas por una región pretenciosa del gráfico, PERO luego, en el extremo extremadamente alto, no son pretenciosos en absoluto. el chico podría dar la bienvenida, un niño comiendo allí, con los brazos abiertos bulliciosos.

2) ¡Recuerde que, en su gran mayoría , Japón es simplemente ridículamente, casi extravagantemente educado! (es decir, excepto cuando no están vomitando-en todas partes-borrachos). si lo piensas, ¿hay algún país sobre el que podrías haber preguntado, que sea menos adecuado para "arriesgarse" a ser grosero o arruinar la noche de alguien? ¡Eh! En cierto sentido, esa es su respuesta allí.

3) como explica un comentarista, simplemente cada niño es diferente. algunos son gourmets naturales, crecieron yendo a restaurantes elegantes en París donde fueron tratados como familia y no sería un problema ir a un bar de sushi demasiado caro que ha estado en la televisión varias veces. Otros actuarán y arruinarán totalmente la noche a $ 1000 por cabeza para los otros clientes.

(Sin embargo, tenga en cuenta que lo mismo se aplica mucho a algunos adultos, ¡je!)

En resumen, diría en respuesta a su pregunta (1) cómo ingresar a un restaurante asombrosamente caro y demasiado famoso: la respuesta específica es "se hospedará en uno de los mejores 1 o 2 hoteles y dependerá enteramente de ellos". Con respecto a su pregunta (2) "¿Debería llevar a un niño a un restaurante elegante?" No hay una respuesta real . Tenga en cuenta que incluso si alguien aquí responde específicamente "Oh, claro, llevamos a Darlene todo el tiempo, ¡Jiro la ama! ¡Ella se sienta en la barra!" la respuesta depende totalmente de la persona específica involucrada.

Por cierto, sin relación, te recomendaría que consideres ir al restaurante del hijo de Jiro. (Quiero decir, esto no tiene relación con su pregunta sobre su hijo y demás; solo digo que recomiendo olvidarse de Jiro e ir al restaurante de su hijo).

Por cierto, no hace falta decir que has visto el documental, ¿verdad ? Está fácilmente disponible en Netflix, etc. https://dvd.netflix.com/Movie/Jiro-Dreams-of-Sushi/70181716

Sugerencia aleatoria: en su lugar, lleve a su hijo a uno de los famosos bares de sushi en el mercado de pescado ; para un wasabi y un sushi increíblemente buenos (lo importante es el wasabi, hombre; ¡el sushi es solo un trozo de pescado cortado, como dicen los fanáticos del wasabi!), el hotel lo conectará exactamente a dónde ir. Esa es más una experiencia de "información privilegiada" "local", también le costará una gran cantidad de dinero y es muy adecuada para los niños. (¿Los niños tienen suerte hoy o qué? Qué recuerdo).

Gracias por la respuesta. Mi pregunta no es tanto si debo llevar a mi hijo allí, sino si debo esperar un problema en torno a la edad de mi hijo. Parece que el verdadero problema es que será difícil entrar allí, niño o no.
(Y para responder a tu pregunta, sí, he visto el documental).
si su pregunta es "si debo esperar un problema en torno a la edad de mi hijo" , entonces sí, absolutamente. "levantará las cejas". en una palabra, simplemente no es un lugar apropiado para un niño. el hecho de que haya un artículo completo sobre lo excepcional que es que un niño una vez haya entrado allí, da el sabor, ¿sabes? Lo siento, acabo de dar por sentado que sería completamente inusual llevar a una persona joven allí.
Tiene sentido. Eso es lo que obtuve del artículo también, pero esperaba que alguien apareciera y dijera que había traído a su hijo y que no había problema, o que no hay problema si el niño está preparado para comportarse como un adulto, etc. Gracias Joe.
Buena: con suerte, algunas personas que viven en Japón, o a menudo allí, que tienen hijos de esa edad pueden hacer observaciones que valgan la pena...
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