Cómo limpiar un molino

Mi novia y yo nos mudamos juntos a un piso nuevo y ahora tenemos al menos 2 molinillos de sal y 2 de pimienta. Solo necesitamos uno de cada tipo y quería preguntar si alguien conoce una buena manera de "limpiar" los molinos y prepararlos para reutilizarlos con otra especia.

¿Existe una sustancia neutra ideal para la limpieza o cualquier otro truco?

Respuestas (3)

La cantidad de sal que se pegaría a un molino seco es muy pequeña. La sal también es bastante abrasiva, barata y soluble en agua . Entonces, para sacar pimienta, molía sal. Para la mayoría de las mezclas sabrosas, un poco de sal no hará daño; de hecho, es posible que le pongas un poco a la mezcla. Si realmente quieres quitarle la sal, entonces lávala; solo asegúrese de secarlo bien antes de volver a llenarlo. Déjalo en un alféizar soleado durante unos días, en un horno tibio (dependiendo de lo que esté hecho, por supuesto) o en un radiador.

buen punto.. ¿Qué piensas sobre el arroz?
@Joshit: iba a comentar que sentarse en un alféizar soleado, lleno, al menos parcialmente, con granos de arroz blanco secos probablemente sería un secado más completo.
El arroz podría funcionar. Depende en parte de lo que quieras hacer con él: unas pocas migas de arroz en un plato húmedo no importarían demasiado, pero molido en la mesa podría ser un poco crujiente.
IIRC, el método "Seque las cosas con arroz" ha sido refutado en su mayoría (a diferencia de "secar las cosas con aire seco en movimiento"), que se lograría sentado en un radiador o en un horno caliente.
Buena respuesta, sin embargo, no estaría seguro de si todos los molinos se adaptan bien a moler sal con ellos. Como dijiste, es un poco abrasivo. El arroz debería ser una opción más segura.
si ya son molinillos de sal y pimienta, como dijo Joshit, entonces espero que la sal esté bien. Sé de varios restaurantes que usan sal para limpiar sus molinillos de especias (luego envían la sal molida a las mesas... delicioso).
@leftaroundabout Solo puedo hablar por los que tengo, todos usan acero o cerámica para la superficie de molienda (incluso los molinillos de pimienta precargados baratos). En cualquiera de esos, un poco de sal debería estar bien; no es como si fuera a usarlo todos los días con sal.

No hay ningún truco especial, no querrás usar agua para limpiarlos, ya que es difícil secarlos después y corres el riesgo de que las especias mojadas obstruyan las cosas. Primero vaciaría el molino, luego le daría unos golpecitos y lo sacudiría todo lo que pudiera. A continuación, usaría un cepillo y/o una toalla de papel para limpiar las partes que puedo alcanzar. Una vez que esté lo más limpio posible, pasaría la nueva especia a través del molino tantas vueltas como sea necesario para sacar la especia vieja de la fábrica.

Estaba buscando algo más aquí ... Como respondí, puedes probarlo con arroz ... Realmente estoy buscando algo para neutralizar / limpiar el molino (y creo que hay más posibilidades) :)
Si ya tenía una respuesta, ¿por qué hacer una pregunta @Joshit? Si está buscando algo específico que no se ha abordado, le sugiero que edite su pregunta para que quede más claro.
Encontré esta posibilidad después de hacer mi pregunta.

Estaba buscando algo así: http://lifehacker.com/5558040/use-rice-or-bread-to-clean-coffee-and-spice-grinders

Lo intentaré hoy, si moler arroz resolverá mi problema... Y les diré tan pronto como lo intenté, si eso es valioso...

Hubiera pensado que el pan se quedaría atascado allí. Las galletas serían mejores ya que son más secas.
@ChrisH: sí, pero se desmoronan ... y si se convierte en un polvo demasiado fino, se adherirá a todo.
@ChrisH Usar pan solo funcionaría si el pan está absolutamente seco. Voy con Joe con la cosa Cracker..
Hola Joshit, y gracias por una buena primera pregunta. Probablemente ya haya notado que este sitio no funciona como un foro que simplemente registra una conversación cronológicamente. Aquí, la pregunta siempre está arriba, y solo permitimos respuestas debajo de ella, y cambian su posición según la votación. También permitimos la respuesta automática, por lo que es bueno que haya publicado aquí una solución encontrada por su propia investigación. Sin embargo, aún debería ser una respuesta, así que eliminé la invitación para soluciones alternativas. La pregunta original se considera suficiente para que las personas las escriban, si las tienen.
@rumtscho: ¡Gracias por sus comentarios! Realmente aprecio los comentarios justos y la orientación de los moderadores y/o usuarios competentes.
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