¿Cómo hago para que mi hijo coma más sano, mejor y más variado?

Hablar con los otros padres sería la solución más rápida a corto plazo. Realmente, es bastante útil para ellos saber de antemano qué puede (o comerá) su invitado. En el caso de una alergia alimentaria, obviamente es de vital importancia, pero incluso conocer las preferencias alimentarias es de gran ayuda. No recomiendo hablar directamente con sus amigos. Si no es un tema que le gustaría discutir con ellos (especialmente uno del que usted admite que se siente avergonzada), es probable que no sea más cómodo que su padre lo mencione. Además, sus compañeros probablemente no son los que tienen más control sobre lo que ponen en sus platos, y pueden olvidarlo muy fácilmente.

Al confirmar su asistencia a una fiesta de cumpleaños, otra madre me mencionó que a su hija no le gustaban los dulces horneados ("no quiere comer pastel"). Pude asegurarme de que hubiera algunas uvas y rodajas de manzana para que Janie todavía pudiera tener algo para disfrutar. Si no lo hubiera sabido de antemano, me habría sentido como una pobre anfitriona. También vale la pena señalar que mi hija conoce las preferencias de Janie, pero no había pensado en mencionarlo cuando la invitamos. Es una parte muy normal de ser amiga de Janie y, por lo tanto, simplemente obvia . No confíes en los amigos :)

Las advertencias razonables como "no comerá sopa" son útiles para los padres anfitriones, quienes saben que no deben poner sopa en el menú. Incluso una apertura amplia ("Quería mencionar que Janie puede ser exigente con lo que come") puede conducir a una buena conversación sobre lo que planeaban servir y posibles modificaciones al menú. Con una hija que ahora es vegetariana, me he acostumbrado mucho a mencionar las preferencias alimenticias con otros padres ("¿qué puede comer ella en lugar de un perrito caliente?") e incluso traer su propia comida de vez en cuando (por ejemplo, un perrito caliente vegetariano) . Me preguntan por los menús sin necesidad de sacar el tema, y ​​como ella se está haciendo mayor los otros padres también hablan directamente con ella. Ella tiene un amigo con alergia al maní, y siempre agradezco que me recuerden que es un problema para que pueda estar atento a los ingredientes que uso. Es una parte estándar de las conversaciones que tengo con los padres de sus amigos.

Un extremo posible pero poco probable es que ser demasiado particular ("Janie solo comerá pizza si la compra en una tienda en particular", en lugar de "le gusta la pizza") podría reducir las invitaciones que recibe; creo que es poco probable, pero si necesito cambiar radicalmente mis compras de alimentos para atender a un invitado, no puedo permitirme invitar a ese invitado con tanta frecuencia.

Creo que, al mismo tiempo, ayudarla a expandir un poco sus horizontes sería útil a largo plazo. Si las elecciones de alimentos autoimpuestas hacen que se sienta infeliz y ansiosa, ese es un argumento muy sólido para ayudarla a estar más abierta a nuevos alimentos. Creo que esta pregunta en particular ( Métodos establecidos para ayudar a los comedores quisquillosos/quisquillosos al final de la edad primaria ) tiene algunas respuestas útiles. Forzar la diversidad puede ser potencialmente contraproducente (un preadolescente está tratando de establecer la independencia y el control), pero si tiene una buena conversación sobre lo que está tratando de lograr mientras introduce la variedad gradualmente, puede ser una experiencia positiva.

Considero que si ella quiere cosechar los beneficios de ser quisquilloso con la comida, tiene la edad suficiente para comenzar a asumir también los costos. Eso significa que debe ser ella quien informe a los padres de sus amigos sobre lo que no está dispuesta a comer y sopese esa incomodidad con la incomodidad de comer algo que no le gusta, ampliar su paladar, pasar hambre o rechazar una comida. invitación.

Eso es lo que hacen los adultos, ya que la mayoría de los adultos tienen al menos algunos alimentos que no les gustan. Es una lección que tendrá que aprender eventualmente. Es mejor aprender temprano, mientras ella todavía tiene su apoyo y guía.

Mis hijas tenían una amiga que se hacía llamar "flexitariana". Básicamente, ella era solo una quisquillosa con la comida, pero había inventado toda una historia de fondo detrás de sus elecciones dietéticas. Fue realmente bastante entretenido en realidad. Tu hijo no debería avergonzarse. Déjala que se divierta con eso.

Los gustos de los niños evolucionan a medida que crecen, así que sigue introduciendo cosas nuevas. Parte de la comida quisquillosa de muchos niños tiene un buen razonamiento evolutivo detrás: evitar envenenarse. Muchos vegetales, por ejemplo, tienen alcaloides que les dan un sabor amargo, pero también son indicativos de veneno en muchas plantas. Los niños son pequeños, por lo que sus instintos son bastante sólidos acerca de no consumir grandes cantidades de estas plantas. Los adultos son más grandes y menos propensos a envenenarse debido al tamaño del cuerpo y la experiencia. Nunca me gustaron las alcachofas hasta que tenía 20 años, ¡pero ahora las amo!

Para cuando llega la edad de 10 años, los gustos por la comida están bastante arraigados. Nuestros gustos cambian a medida que envejecemos, pero es más un deseo cambiarlos que agitar una varita mágica y hacer que cambie.

Tuve la suerte de que mis hijos solo querían comer lo que comíamos cuando estaban creciendo y, a su edad, ahora comen cualquier vegetal verde, probarán cualquier cosa AL MENOS una vez siempre que hayan visto a alguien más comiéndolo y sus gustos. son tan anchos que comerán cosas como sashimi (pescado crudo en un plato) o natto (búscalo).

En tu caso, sin embargo, puedes llevar un caballo al agua pero no puedes hacer que beba (sin llamarla caballo, por cierto). Decir que algo es un gusto adquirido es muy acertado. Nada es naturalmente sabroso para todos. El gusto es un sentido y los sentidos requieren un juicio para actuar sobre ellos. Si su hija no quiere cambiar sus gustos, no lo hará. Si lo hace, lo hará.

Soy un bebedor de bourbon. Lo bebo solo y gasto mucho dinero en buenos bourbons para beber cuando llego a casa del trabajo ($60+ la botella). Si me hubieras dicho a los 16 años que estaría bebiendo bourbon solo, te habría dicho que estabas lleno de mierda. Los gustos cambiaron y hace unos dos años comencé a tratar honestamente de averiguar por qué la gente lo bebía solo y, con el tiempo, he llegado a disfrutar mucho del bourbon. Mis juicios sobre su sabor cambiaron y por eso "sabe diferente" para mí que hace incluso tres años. Fue una elección concertada de mi parte aprender sobre él y acostumbrarme y, al hacerlo, he abierto mi paleta a un área de gustos completamente nueva. Sin embargo, tenía que querer hacerlo, y ahora (¡vaya!) es caro, jajaja.

Ostras, sushi (aunque eso no fue realmente tan difícil), cualquier cosa que estaría al margen de la comida para la mayoría de las personas que realmente disfruto PERO algunos de ellos fueron gustos adquiridos. No solo sucede. Tienes que querer que te guste por extraño que suene.

Si ella no quiere beber esa agua (para citar la parábola del caballo), entonces no le gustará. Ella tiene que superarlo; empujarlo más allá. Eventualmente sus gustos cambiarán y le gustará y esto abrirá una parte completa de su paleta que no sabía que existía. Si lo juzga antes de que tenga tiempo de afianzarse allí, nunca lo superará.

Para resumir: ¿qué tanto lo quiere y está dispuesta a presionar por ello?

Parece que podría ser una Supertaster . No es raro, especialmente entre las mujeres. Los sabores amargos son más fuertes, por lo que las verduras verdes están descartadas. Las salsas que tienen la fuerza adecuada para una persona normal son demasiado fuertes. Es probable que mucha comida sea demasiado salada o demasiado dulce.

Supercatador o no, parece que esto es algo de lo que ella debería poder responsabilizarse. Tiene la edad suficiente para contarles a sus amigos sobre sus necesidades de manera proactiva. Puede preguntar qué hay para cenar antes de aceptar la invitación, y si es algo que sabe que no puede comer, rechazar la invitación y, tal vez, decirles a sus amigos sobre sus problemas con la comida para que sepan que solo deben invitarla los días en que está teniendo algo que ella puede tolerar.

Sin embargo, eso no significa que no puedas ayudarla. En particular, vería si pudieras ayudarla a aprender técnicas para sobrellevarlo.

Por ejemplo, muchas personas no pueden tomar café sin leche, demasiado amargo, ¿verdad? La leche es un mecanismo de supervivencia. También lo es la crema agria en la comida picante: apaga sustancialmente el picante (ya que es una grasa).

Ayúdela a aprender qué cosas puede hacer para ayudar a sobrellevar la situación. Puede haber aderezos, condimentos u otras cosas comúnmente disponibles que pueda agregar a los alimentos con los que tiene problemas para hacerlos más sabrosos. El pan es un gran comienzo: la mayoría de la gente tiene pan, y el pan es súper suave. Galletas, papas, arroz, etc.; la mayoría de los almidones simples son excelentes para hacer que los alimentos de sabor fuerte tengan menos sabor.

Enséñele cómo hacer salsas de crema simples, o incluso salsas de leche (la salsa de crema sustituye a la leche, ya que la crema a menudo no está disponible). En su mayoría sin sabor, excepto quizás con queso agregado, son efectivos para hacer que las verduras sean menos amargas. Cuando esté en la casa de su amiga, puede preguntar si puede hacerlo ella misma; no es difícil de hacer y no tiene ingredientes caros o poco comunes. También puede encontrar otras cosas simples que puede hacer o incluso traer para ayudarla a tolerar la comida.

Considere comer antes de que se vaya. ¿Tiene un presupuesto para alimentos? ¿Puede ir a comer a Subway oa cualquier lugar del camino? O ven a casa, prepara un sándwich y luego ve.

Y, finalmente, tenga una conversación con ella sobre cómo manejar las cosas si se encuentra en una situación en la que simplemente no le va a gustar la comida. Come un bocado cada minuto. Involucrar a otros en la conversación. Ayúdela a idear maneras de disfrutar su noche sin importar las opciones de comida.