Mi hijo, si se lo dejara solo, comería la misma comida cada vez.
Nos aseguramos de que sus comidas sean razonablemente equilibradas, con frutas y verduras en cada comida, pero es un desafío mantener las comidas variadas.
Suponiendo que sus comidas proporcionen una nutrición adecuada, ¿qué tan importante es que coma una variedad de comidas, en lugar de las mismas cosas día tras día?
¿Hay estudios que muestren los beneficios de las dietas diversas o los riesgos de no tener una dieta diversa?
Una dieta diversa es importante para una nutrición adecuada, más allá de asegurarse de que tengan suficientes frutas y verduras. Necesitamos una pequeña cantidad de muchas vitaminas y minerales, y una dieta diversa nos ayuda a asegurarnos de que consumimos periódicamente una cantidad suficiente de los menos comunes. A menos que sea un nutricionista capacitado, puede ser muy difícil asegurarse de que todo esté incluido en un conjunto relativamente pequeño de comidas; tener diversidad ayuda a garantizar que no te pierdas nada importante. [Este artículo del NIH]( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15465751 y este estudio del Journal of Nutrition entran en algunos detalles. (Por supuesto, es probable que los niveles de nutrición de Madagascar no sean tan avanzados como niveles del primer mundo, pero el principio básico aún se aplica).
Además, una dieta menos diversa a una edad temprana probablemente conducirá a que el niño sea menos aventurero a la hora de comer. Los paladares de especias se desarrollan bastante jóvenes, y aunque un adulto ciertamente puede cambiar intencionalmente su paladar, como un niño parece ser menos común, lo que significa que un niño que no está expuesto a un conjunto diverso de gustos puede ser un comensal más quisquilloso. ella envejece Desde mi experiencia personal, al menos, los niños que crecen comiendo perritos calientes y macarrones con queso se convierten en adolescentes que comen pizza y perritos calientes. Esta historia de NPR entra en detalles sobre cómo la exposición temprana a los gustos, incluso en el útero, conduce a niños menos quisquillosos con la comida cuando son mayores, por ejemplo.
Personalmente creo que no hay que variar mucho las comidas. Si la comida es equilibrada y le das todo lo que necesita, entonces puede tenerla para siempre. Es como la regla de "5 verduras / 2 frutas al día". ¡Mi! Si compras solo lo que está disponible en temporada y de buena calidad, no siempre puedes encontrar 5 verduras diferentes al día. ¿Y cómo los cocinarías juntos? 4 raciones de zanahoria + 1 raciones de frijoles, por ejemplo, eso suena bastante bien para mí.
Pero supongo que entonces es muy importante comer cosas "en temporada". Hay naranjas en invierno, porque no hay mucho sol. Ese tipo de cosas. Así que estaría bien para mí tener un menú de invierno, y luego un menú de primavera, etc., al menos tiene sentido para mí.
Supongo que depende de lo que entiendas por variado. Mis hijos pueden tener un menú bastante corto de alimentos que comerán, pero incluyen perros calientes, pizza, así como sushi, pasta y albóndigas chinas. En general, es más importante que obtenga nutrición, su pediatra debería poder guiarlo sobre cuáles son las necesidades a medida que cambian con el tiempo. Si siente que realmente faltan, siempre puede probar y complementar los alimentos con PediaSure u otros tipos de bebidas nutritivas, a mi hijo de 4 años LE ENCANTA y muchas veces se despierta por la noche y no se va a dormir sin una. Aunque compramos la versión club mayorista más barata de esas bebidas y él realmente no se da cuenta, pero mi billetera sí. En general, tratamos de ofrecerles una amplia variedad de alimentos, mi esposa es china, por lo que tenemos una gran variedad de alimentos que comen, incluso si es
Empujamos frutas en nuestra casa, siempre tratamos de tener fruta de temporada y comerla todo el tiempo. Le di mucha importancia cuando los niños eran más pequeños "¡es un dulce de la naturaleza!" siempre dije Finalmente se dieron cuenta. No tenemos muchos dulces en la casa, por lo que mis hijos tienen muy pocas ganas de chocolates y demás; a lo sumo, obtienen su dosis de dulces del helado. Las papas fritas y las gaseosas son para fuera de la casa, así que mantenemos ese tipo de alimentos fuera de la alacena y ellos no los extrañan. Lo mismo para las galletas, cuando las tenemos las hacemos en casa, y les da algo que hacer. No limito los bocadillos exclusivamente, ya que encuentro que eso hace que los niños los quieran más, pero predico la moderación. Un poco está bien, pero no estamos comprando grandes cantidades de refrigerios como ese para nuestra casa y, a menudo, al limitar los refrigerios a opciones más saludables, y limitándolo por completo en algunos días, encontramos que cenan mejor y más comida. Nada de tragos al principio de la cena, para que coman más y no se llenen de jugos y agua, suelen tomar un trago a la mitad. Encuentro que la mayor parte de esto los hace comer y al no satisfacer sus caprichos específicos de comida (el hogar no es un restaurante) aprenden a comer los alimentos que les gustan y, a veces, amplían más sus opciones.
No estoy de acuerdo con que los niños quisquillosos terminen siendo adultos quisquillosos, yo era extremadamente quisquilloso cuando era más joven (al igual que algunos de mis amigos), pero crecimos bien y no participamos en cosas que nunca hubiéramos pensado tener. cuando eramos niños. Si bien esto puede ser cierto para algunas personas, no es para todos, es más un sentido de aventura y voluntad de probar cosas nuevas.
Siempre puedes consultar la Pirámide Alimenticia a través de Google, así como buscar opciones Saludables para niños. Los estudios de nutrición en general se actualizan y modifican cada pocos años, por lo que no estoy seguro de qué obtendrías de un estudio además de saber que una dieta balanceada es importante.