Comida lista para comer no apta para microondas

Compré una empanada de Cornualles prefabricada en el supermercado. El empaque dice que se puede comer frío o caliente, lo que presumiblemente significa que ya está cocinado. Pero el envase también dice que "no es apto para microondas" y recomienda 22 minutos en un horno a 200C si se va a calentar. ¿Por qué no puedo calentarlo en el microondas?

Respuestas (3)

Porque está hecho de masa de hojaldre. La masa de hojaldre (y cualquier otro tipo de masa) se estropea con el microondas. Consulte esta pregunta para obtener detalles de lo que probablemente sucederá.

Las únicas excepciones para la masa en el microondas son la pasta (que se supone que debe hervirse en agua de todos modos) y algunos tipos de masa muy blanda, que se pueden comer inmediatamente como un "pastel de microondas" (creo que se vuelven poco apetecibles si se dejan reposar). por un momento). Cualquier otro tipo de masa es destruida por el agua que escapa del almidón en forma de vapor.

Tenía demasiada hambre para esperar, así que lo destruí de todos modos. La masa se ampolló mucho y se volvió un poco más masticable o más dura. El relleno interior estaba bien. En general, la cosa no era perfecta, pero razonablemente comestible. Mi horno tarda 20 minutos en calentarse, así que tendré la tentación de destruir mis empanadas en el futuro.
Esta es la razón por la que algunos pasteles de microondas vienen con algún tipo de envoltura de papel de aluminio reflectante (bolsillos calientes, sándwiches de cocina magra) que se puede usar para volver a poner algo crujiente en el artículo (aunque será masticable y duro).
otra excepción: las tortillas de harina.

Tuve empanadas de queso y cebolla en el microondas durante 2 minutos. No estaban empapados ni nada. Fueron amables. Lo hago todo el tiempo. No tiene nada de malo. Simplemente ignore el empaque y lo que dicen algunas personas. Es seguro; no te preocupes. Es mucho más agradable y rápido.

Calenté mis pasteles en mi microondas, estaban deliciosos. No preste atención a los consejos sobre el envoltorio.

Pero solo caliéntelos durante un máximo de 3 minutos.
Rod tiene razón. Incluso 3 minutos es prob. demasiado largo. Si los deja en el tiempo suficiente para perder el frío del refrigerador, pero no lo suficiente como para desarrollar un tratamiento de vapor completo, entonces no son tan malos. Si eres una verdadera princesa, entonces, sí, el microondas arruinará tu pastelería, pero mi esposo destruye pan, pasteles, pizza, etc. prácticamente hasta la muerte todo el tiempo por pura terquedad, y piensa que el resultado es excelente.
Comida lista para comer no apta para microondas
RespuestasAquíPolítica de privacidad1y, 0v