Esto es solo una pequeña curiosidad que he tenido, y me pregunto qué piensan ustedes:
Estoy escalfando un huevo de gallina en un plato de vidrio pequeño (alrededor de 4 pulgadas de diámetro) en mi microondas. Supongamos que el microondas está configurado en un nivel medio de intensidad de calor que se mantiene constante durante el calentamiento (no estoy seguro de si es una suposición razonable).
Aquí está el dilema: supongamos que realizo dos experimentos separados. En el primer experimento, cocino un solo huevo en el microondas durante algún tiempo, . En el segundo experimento escalfo simultáneamente dos huevos (cada uno en su plato) durante el mismo tiempo, . Los platos de vidrio son esencialmente idénticos.
¿Los huevos en los dos experimentos alcanzarán la misma temperatura?
En la práctica, parece que cuando hay dos huevos (cada uno en su propio plato) en el microondas, cada uno obtiene una temperatura más baja que el huevo solo en el microondas. ¿Es ese un resultado esperado?
Sí, eso es lo que esperarías. Piense en el magnetrón bombeando fotones a una velocidad determinada. Imagina que las paredes de la caja reflejan perfectamente. Cada fotón rebota dentro de la caja hasta que es absorbido por la comida. Con una pequeña cantidad de comida, se necesitan más rebotes en promedio para que se absorba un fotón dado, pero en estado estacionario, se debe absorber un fotón por cada fotón emitido: toda la energía que sale del magnetrón va a la comida. Duplique la comida y se esperaría que la temperatura aumente la mitad de rápido.
ana v
papi kropotkin