No estoy seguro de si se trata de un problema localizado reciente o no.
Algunas personas en mi vecindario (área de la ciudad de Nueva York) me han dicho que los consejos rabínicos locales han prohibido comprar brócoli, ya que no hay forma de eliminar los insectos que contiene.
No compro brócoli fresco tan a menudo para saber si este problema se aplica al brócoli fresco o también a los productos congelados. Parece ser un problema reciente que afecta solo al área de Nueva York, pero no estoy seguro. ¿Alguien puede comentar sobre el alcance de este problema y cuál es el problema?
Realmente no he revisado cada parte de la sección de productos para ver si las tiendas kosher venden brócoli o no. ¿Significa esto que nadie está vendiendo brócoli?
Hay varias frutas y verduras que las organizaciones de kashrut generalmente no recomiendan. Puede ver las posiciones del Consejo Rabínico de Chicago sobre varias frutas y verduras aquí . Algunas frutas y verduras que el cRc no recomienda sin una certificación confiable de kashrut incluyen corazones de alcachofa, moras frescas y frambuesas frescas. La página vinculada no va tan lejos como para decir que el brócoli no certificado no es bueno, pero se acerca bastante. Su razonamiento es el siguiente:
Es muy poco práctico y casi imposible para el consumidor medio comprobar correctamente el brócoli fresco o congelado. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente que solo se utilice un producto con un hashgacha fiable.
Este tuit del cRc dice que el brócoli congelado requiere certificación y su aplicación móvil dice que no se recomiendan tanto el brócoli congelado como el fresco sin una certificación confiable.
Hasta donde yo sé, esta siempre ha sido la posición de la cRc y dado el razonamiento, no veo cómo esto podría localizarse en un momento o lugar en particular.
Este es un problema real, y no es particularmente reciente ni localizado. El brócoli fresco ha sido un problema durante años en todo Estados Unidos. Debido a las muchas grietas, es imposible comprobar y encontrar los errores ocultos.
No he podido encontrar información confiable sobre brócoli congelado (sin certificación kosher).
Aparte, pocos supermercados Kosher se hacen responsables del Kashrus de los productos que venden, por lo que no asumiría que algo es Kosher sobre la base de que se vende en un supermercado Kosher.
Doble AA
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