Las agencias de kashrut y otros profesionales de la halájica recomiendan oficialmente varios métodos para comprobar si hay errores en los productos, por ejemplo, la lechuga. Sin embargo, ¿se requiere halájicamente el uso de uno o cualquiera de estos métodos, o incluso una verificación formal? ¿O es el requisito halájico simplemente que uno no coma insectos?
MOTIVO: Para ciertas mitzvot, tales como taharat hamispajá y la preparación de Pesaj, se requieren comprobaciones halájicamente y, al menos para las taharat hamispajá, uno debe realizarlas de cierta manera. (Además, para taharas hamishpacha, la verificación es suficiente para establecer la condición halájicamente; aquí , pregunto si lo mismo es cierto con respecto a la verificación de errores). Me pregunto si lo mismo es cierto para la comida. ¿Es un cheque [de cierto tipo] halájicamente necesario ?
TRASCENDENCIA:
¿Podría un método de verificación diseñado por uno mismo ser aceptable desde el punto de vista halájico? ¿Qué nivel de fiabilidad tendría que tener para ser así?
¿De quién se puede aprender un método para verificar errores? ¿Podría uno adoptar el método sugerido por, digamos, alguien con un estándar de kashrut más bajo, pero que aún mantiene kosher?
¿ No podría ser aceptable ningún método (es decir, ninguna verificación) si uno supiera que la lechuga está libre de insectos?
La estipulación del Shulján Arukh de que solo están prohibidos los insectos visibles a simple vista (84:36) sugiere que el control visual de los alimentos es halájicamente necesario.
Este documento trae varias fuentes de que el proceso de verificación en sí mismo ("bedikas hamazon" o "bedikas toalim") es de hecho requerido halájicamente:
¿Qué nivel de frecuencia de infestación obliga a una persona a revisar una fruta o verdura en particular? Si se trata de un “miut ha'matzui”, frecuente minoritario, hay que revisar la verdura. ¿Qué porcentaje se considera un “miut ha'matzui”? Este es el tema de disputa entre muchas autoridades. Rav Moshe Vayeh en su sefer Bedikat HaMazon K'Halacha (Parte II 3:2 pie de página 3) cita la Responsa Rivash 191 que debe ocurrir con una frecuencia cercana al 50%. El Mishkinot Yaakov (YD 17) dice que existe la obligación de verificar si hay insectos, incluso si ocurren el diez por ciento del tiempo. El Shevet HaLevi (IV:81) y otros explican que la b'dika no se basa en un porcentaje específico; más bien existe la obligación de controlar cualquier artículo que esté frecuentemente infestado de insectos. Incluso si el artículo en particular tiene un bajo porcentaje de infestación, si vemos que ocurre regularmente, hay una obligación para bedika. Rav Shlomo Z. Auerbach gobierna como la opinión del Mishkinos Yaakov y que el número 10% está determinado por el elemento en cuestión. Por ejemplo, si una de diez (10) cabezas de lechuga contiene uno o más insectos, requiere bedika. NOTA: Si, no obstante, se encuentra que un artículo que no requiere inspección contiene tres o más insectos, debe inspeccionarse completamente. Si la inspección no es posible, la comida debe desecharse (Shulján Aruj YD 84:9). sin embargo, si se encuentra que contiene tres o más insectos, debe ser inspeccionado completamente. Si la inspección no es posible, la comida debe desecharse (Shulján Aruj YD 84:9). sin embargo, si se encuentra que contiene tres o más insectos, debe ser inspeccionado completamente. Si la inspección no es posible, la comida debe desecharse (Shulján Aruj YD 84:9).
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Según HaGaon Rav Shlomo Zalman Auerbach ZT'L, los productos que no se pueden controlar [p. ej., brócoli y floretes de coliflor, espinacas congeladas, espárragos enlatados] se pueden usar sin inspección de la siguiente manera: rompa los floretes, agite y remoje en agua durante diez minutos, vierta el agua, cocine hasta que esté suave. Haga puré finamente en una licuadora o procesador de alimentos. Úselo como desee (por ejemplo, en kugels o quiche).
Este texto parece implicar que verificar es un requisito halájico en ciertas circunstancias y opcional en otras.
Sin embargo, Kof-K no proporciona ninguna fuente halájica para las instrucciones que dan para verificar, y no recuerdo haber visto tales citas en ninguna otra guía. Por lo tanto, aún queda la cuestión de quién decide qué procedimientos de verificación son aceptables, cómo y si esta decisión se basa en la halajá o en la mera practicidad.
Doble AA
msh210
HSA
HSA
Fred