¿Cómo limpiar los utensilios de cocina?

Me gusta usar jabón y esponja, pero no es la única solución. Es posible reducir significativamente el peso de una configuración de jabón y esponja. Usar un exfoliante pequeño como el que se muestra a continuación funciona bien y es mucho más liviano. También puedes tomar una esponja normal y cortarla en una miniesponja mucho más pequeña que, por lo general, sigue estando bien durante un viaje de mochilero.

El jabón se puede decantar en un recipiente pequeño, como la botella de 1 onza de Nalgene:

Hay una variedad de jabones biodegradables que pretenden ser más ecológicos, aunque los jabones biodegradables no son necesariamente 100 % ecológicos , especialmente si terminan en un suministro de agua. La biodegradación generalmente solo funciona en suelos. Sin embargo, si está siguiendo los principios de LNT, debe lavar los suelos siempre que sea posible, ya que eso ayudará a evitar la escorrentía hacia las fuentes de agua y es más probable que las partículas diminutas de alimentos se descompongan rápidamente en suelos biológicamente activos que en rocas o tierra relativamente sin vida. .

Sin embargo, existen alternativas viables al agua y al jabón. Un método que es bastante efectivo es simplemente limpiar con un poco de arena/gravilla para obtener la agitación mecánica necesaria para eliminar los alimentos y luego enjuagar con agua como de costumbre. Sin embargo, este método puede no ser adecuado si sus platos se han utilizado con carne. Puede usar una pequeña cantidad de alcohol isopropílico como desinfectante después del enjuague; el alcohol se evaporará muy rápidamente.

La elección del equipo de cocina también puede afectar la dificultad de limpieza. La comida se desprenderá de las sartenes antiadherentes más fácilmente que de otros materiales, y asegurarse de no quemar la comida también evitará la limpieza mucho más difícil que resulta de eso.

El enjuague previo también puede reducir en gran medida la cantidad de limpieza requerida. Ponga un poco de agua tibia en su tazón y use su cuchara para quitar la suciedad de los bordes y el fondo, luego beba (¡si puede soportarlo!) La mezcla espesa que resulta obtiene más comida y menos para limpiar.

Independientemente de sus procedimientos de limpieza, definitivamente debe usar agua purificada de calidad potable al menos para el enjuague final de sus platos. Siempre voy a lo seguro y uso agua purificada para lavar todos los platos, a menos que tenga la intención específica de volver a hervir el agua en la misma olla más tarde para purificarla. También debe cocinar y limpiar al menos a 200 pies de distancia de cualquier arroyo, sendero o campamento.

Nhinkle da una respuesta sorprendente aquí, pero quería agregar una opción que usamos con bastante frecuencia, que es lavarnos con jabón con menos frecuencia durante el día. Sin embargo, esto dependerá de lo que cocine / coma / suministre agua, etc.

Por ejemplo, cuando acampamos, a menudo comemos fideos en paquetes, gachas de avena, frijoles, sopas en paquetes, cuscús, etc. de nuestras tazas o latas. Mi punto aquí es que lo que elijas comer tendrá un efecto en qué tan sucias se vuelven tus ollas, sartenes, etc. Rutinariamente, incluso en casa, reutilizo un vaso para unos tragos a lo largo del día sin limpiarlo. Hacemos campamentos similares.

Debido a que los fideos en paquete y similares en realidad no dejan mucha suciedad en una lata o taza desordenada, puede salirse con un enjuague rápido justo después de terminar, ni siquiera uso un cepillo o una esponja, solo limpie alrededor de la lata con la mano y tiro el agua. No necesita jabón. No se lavará en el lavavajillas, pero será reutilizable durante todo el día; en última instancia, solo límpielo a fondo por la noche. Esto ahorra desperdicio de jabón, pero un enjuague justo después de comer solo con agua puede dejar las latas y tazas desordenadas lo suficientemente buenas para el uso diario. Como dije, reutilizo mucho mi taza antes de lavarla, en su mayoría solo tendrá agua de todos modos.

Obviamente, esto no funcionará tan bien si ha cocinado carnes, ya que la grasa no saldrá sin jabón cuando solo use agua fría... Sin embargo, la mayoría de la suciedad saldrá con agua caliente si tiene tiempo para hervir un poco. hacia arriba y use un poco de grasa en el codo.

Pruebe también los paños de microfibra , ya que encuentro que se secan muy rápido en comparación con las esponjas y los paños de cocina normales y encuentro que pueden limpiar tan bien como una esponja.

Definitivamente , evita los artículos desechables, ya que te darás cuenta de que llevarás más de lo que necesitas y tendrás que reciclarlos después. ¡No es tan bueno para el planeta!