Escuché que incluso si se usan ingredientes y equipo kosher, la comida cocinada (es decir, usando calor) por un gentil no es kosher en la mayoría de las circunstancias. Me pregunto cuáles son las opiniones con respecto a si eso también afecta el equipo que se usa.
Esto es específicamente relevante para mí: dado que no soy judío, ¿puedo cocinar yo mismo en una cocina kosher? Pero no estoy buscando un fallo; Siempre pediría permiso a las personas con respecto a sus propias cocinas :) Solo quiero una idea más clara sobre lo que se debe pedir.
Si un no judío cocina algo, la comida se vuelve no kosher y también lo es la olla en la que se cocinó (y la cuchara con la que se revolvió, etc.: Shulján Aruj , Yore Dea 113:16 ). No estoy seguro de cuáles han sido los diversos fallos de los rabinos a lo largo de los años, pero esa es la regla aceptada por los judíos (hasta donde yo sé, en todas las comunidades). Cuando me refiero a una olla como "no kosher", quiero decir que se considera que ha absorbido alimentos no kosher dentro de sus paredes y no se puede usar para cocinar alimentos destinados a ser kosher.
Sin embargo, ciertas cosas cocinadas por no judíos no se vuelven no kosher (y, por lo tanto, no hacen que la olla no sea kosher). La regla general es que un alimento que a menudo se come crudo, o algo que (después de ser cocinado) no se serviría en una cena de estado, no se vuelve no kosher cuando lo cocina un no judío. Hay más detalles sobre estas y otras excepciones (aunque, tenga cuidado, esa página parece centrarse exclusivamente en la práctica Ashkenazic ), pero se debe contactar a un rabino con cualquier pregunta.
Annelise
msh210
Annelise