Que yo sepa, hay una larga discusión sobre por qué la miel de abeja es kosher para comer. No tengo conocimiento de ninguna discusión sobre la cera de abeja. Mi tendero local me dice que muchos grandes distribuidores de productos agrícolas los cubren con una sustancia que es principalmente cera de abejas. Esto se hace para que la comida sea más atractiva.
Me gustaría saber si hay algún problema halájico con comer alimentos recubiertos con cera de abejas.
La cera de abejas en sí misma no plantea ningún problema inherente de kashrut . Desde el sitio web de la OU :
La cera de abejas es una sustancia secretada por las glándulas del abdomen de las abejas. Las abejas usan esta cera para crear los panales en los que almacenan la miel. La cera de abejas se utiliza en los alimentos como recubrimiento de las frutas para prolongar su vida útil, para dar brillo a los dulces redondos como los chocolates, las gominolas y las pastillas de caramelo, y como base para un extracto de cera de abejas aromatizante.
A primera vista, parecería que ninguna de las dos razones de Gemara para permitir la miel se aplicaría a la cera de abejas porque la cera de abejas es una secreción de la abeja y no es miel. Sin embargo, muchos Poskim contemporáneos han dictaminado que está permitido, y la razón principal dada es que, dado que la cera de abejas es un artículo no comestible no comestible, se considera que es pirshah (un material de desecho animal) que no está sujeto a la emisión de yotzeh min hatamei. Esta posición está respaldada por muchas pruebas auxiliares de Poskim anteriores de que la cera de abejas es, de hecho, kosher. Una de esas pruebas es Magen Avraham 321:16quien dictamina que se deben usar velas de cera de abejas para bedikas jametz en lugar de velas de grasa animal, para garantizar que no gotee grasa no kosher en los platos. El Magen Avraham insinúa que los goteos de una vela de cera de abejas no representan una preocupación para el kashrut.
Por lo tanto, generalmente se acepta que la cera de abejas es kosher.
Desde el sitio web de Star-K :
Utilizada para formar el panal en la colmena, la cera de abejas se secreta de las glándulas de cera ubicadas en la parte inferior del abdomen. Las abejas crecen de larvas a abejas maduras en las celdas del panal. También almacenan varios otros productos además de la miel.
En su estado original, la cera de abejas se usa en aplicaciones de grado no alimenticio ya que el cuerpo humano no puede digerir adecuadamente este material. Se usa comúnmente en velas, lápiz labial, betún para zapatos y pisos, así como para pulir tablas de surf. Dado que no es un "ma'achal", un alimento, su condición de yotzei min hatamei (un producto real que es secretado por las abejas) no lo hace no kosher (Ver Igros Moshe, YD 2:24 – V 'gam Véase también Mishna Brura 158:14 ). Por lo tanto, la cera de abejas se considera kosher siempre que no se utilicen solventes no kosher en su procesamiento y no contenga aditivos no kosher ... Incluso está permitido masticar cera de abejas por su contenido de polen, o incluso tragarla. , con o sin la miel mezclada.