Si mi Hot Pizza está en el espacio profundo y no hay moléculas de gas a su alrededor, ¿cómo disiparía su energía? No hay conducción ni convicción, y dado que la pizza es sólida, no puede irradiar su calor, ¿se mantendrá caliente?
Todavía irradiará calor en la parte infrarroja del espectro. No importa si es sólido o no. Ver Radiación de cuerpo negro para más detalles.
Se puede considerar que el calor es el movimiento de partículas. Las partículas de tu pizza caliente oscilan. Una carga eléctrica acelerada crea un campo electromagnético. Las partículas oscilantes de la pizza emiten fotones en la longitud de onda del campo que crean las partículas, generalmente radiación infrarroja. A medida que las partículas en la superficie de la pizza irradian estos fotones, se vuelven menos energéticos. Durante un tiempo, la conducción de partículas calientes dentro de la pizza mantiene oscilando las partículas de la superficie. Pero eventualmente, todas las partículas de la pizza se vuelven menos energéticas, su vibración de calor disminuye y la pizza se enfría.
Vea la primera respuesta a esta pregunta similar: https://space.stackexchange.com/questions/7830/how-is-heat-in-space-dissipated .
Si el calor nunca fuera irradiado desde la pizza como fotones de radiación electromagnética, la pizza permanecería caliente para siempre. Tal estado contravendría la creciente entropía de nuestro universo.
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Ernie