Tengo un problema bastante concreto para aquellos de ustedes bien versados en ciencias químicas:
Sé con certeza que la mayoría de las botellas que estoy usando se han contaminado por dentro con aceite vegetal durante el retiro de la etiqueta. En retrospectiva, mi situación podría haberse evitado fácilmente, pero mientras tanto tengo cientos de botellas subóptimas que deseo usar. Quiero disolver y quitar la grasa para que las botellas se puedan volver a utilizar.
¿Por qué no usar un esterilizador/limpiador de elaboración de cerveza comercial como VWP? Remoje en una solución hecha con agua muy caliente durante la noche. Uno podría encontrar que todo lo que se necesita a partir de entonces es un enjuague con agua dulce y escurrir para secar. Si es necesario, un fregado con un cepillo para botellas debería completar el trabajo. Específicamente, 1) Debe ser fácil deshacerse de la grasa/aceite sin comprometer la cristalería 2) Un VPW es un buen agente de limpieza/desengrasado que afloja y solvata grasas y aceites y también es una fuente de cloro que esterilizará la botella al mismo tiempo.
Sin embargo, puede no ser que el residuo aceitoso esté causando la falta de retención de espuma. Eso puede deberse a una miríada de razones, pero es de esperar que el uso de algunos VWP indique si los contaminantes de la botella son la causa.
Comenzaría con un jabón suave para lavar platos con agua tibia, generalmente elimina la grasa y los aceites. Si tienes un cepillo para biberones, úsalo, si no, agítalo bien. Luego enjuague bien las botellas. Si las botellas de vidrio caben en su lavavajillas, también puede lavarlas allí primero (solo vidrio, no PET).
Si esto no funciona, entonces buscaría un producto más fuerte, pero esto debería ser suficiente.
Sugeriría usar un limpiador a base de ácido cítrico para intentar disolver la grasa. Déjalo durante uno o dos días y usa un cepillo para biberones para frotar el resto.
Fredrik H-R
ladrando.pete