¿Qué productos alcohólicos van bien con un tipo particular de café?

En general, querrá evitar cosas con sabores de frutas más brillantes y ácidos (manzana, limón), ya que interferirán con la acidez inherente del café (aunque debe tenerse en cuenta que a veces se usa cereza)

Kahlua y Baileys se usan comúnmente, al igual que los whiskies más amaderados. Evite todo lo que tenga carbonatación, ya que el ácido carbónico volverá a estropear el sabor del café (la cerveza está prohibida) y también debe evitar el whisky escocés, el de centeno u otros whiskies de turba y terrosos.

Además, el ron es bastante bueno con el café, si usa azúcar sin refinar en su café, la demerara y el ron son los mejores amigos.

Rumpleminze (aguardiente de menta) y café y crema crean una bebida alcohólica suave y potente. Agregue un licor de chocolate Godiva para un cóctel de primera clase después de la cena.

Grand Marnier (algo así como un brandy con sabor a naranja) va bien tanto con café solo como con café con crema. Si te gusta tu café negro, Grand Mariner agrega sabor y potencia sin agregar mucha dulzura. Por supuesto, va igual de bien con la crema, lo que da como resultado algo muy parecido a una naranja con chocolate.

Un Macchiatto Tuaca (la gente a menudo lo describe con un sabor a caramelo) (mi propia receta) es un giro alcohólico en el clásico favorito de la cafetería. Mezcle un trago de Tuaca en un trago de leche al vapor. Cubra con café. Esto tiene un sabor suave pero tiene un impacto decente, y si te tomas el tiempo para hacerlo correctamente ("márcalo"), se ve muy bien. (Esto también sabe muy bien con leche o crema normal).

Una segunda variación de esto, que es mucho menos potente, es reemplazar Tuaca con 1/2 trago de Chambord y 1/2 trago de licor de chocolate blanco Godiva y mezclar bien. Este será un sabroso moka de chocolate blanco para adultos.

Finalmente, una combinación clásica de cócteles es el café (con o sin crema) y Sambuca. Sambuca a menudo se sirve con 3 granos de café, pero funciona muy bien con una taza entera. Sambuca aporta una dulzura ágil que persiste delicadamente en la boca. Evítalo si no te gusta el anís o el regaliz.

Para una versión realmente potente de Sambuca y Café, cambie Sambuca por Absenta (no refinada). Además del contenido de alcohol, Absinthe también ofrece una sacudida similar a la que proporciona la cafeína.

¡Sé responsable y disfruta!

Simplemente empujo cualquier whisky barato (generalmente urogallo) en el café espresso y agrego un poco de azúcar en polvo, ¡eso es bueno!

Otras combinaciones son café espresso con un trago de baileys y un trago de bourbon con crema batida y un poco de azúcar al gusto.

El tipo de café en mi experiencia (¡que es abundante!) Realmente no hace una gran diferencia, compre café espresso de rango medio y puede crear cosas hermosas.

También agrego licor al café para la gente en el trabajo (barman, los licores de café no son lo mío), pero hay muchas personas en YouTube que te mostrarán cómo hacer el licor de café perfecto. Disfruta de la hermosa combinación que es el café y el alcohol.

Me gustan los licores más dulces como Glayva, Grand Marnier y especialmente Galliano con espresso. Si tienes un café a base de leche, combínalo con un licor a base de nata. Nunca me ha gustado el alcohol mezclado directamente en el café, da gustos contradictorios. El café y el licor deben tomarse por separado para disfrutar plenamente de cada uno.

¡Agregaré aquí una receta italiana que descubrí recientemente y disfruté mucho!

La bebida llamada Moretta Fanese se menciona en Wikipedia tanto en italiano como en inglés .

En un vaso de café o ponche transparente, una cucharada de sambuca (anís), una cucharada de ron y una cucharada de brandy o coñac se mezclan con azúcar y una ralladura de limón y se calientan con vapor. Luego, se agrega un espresso de manera de dejar tres capas visibles en el cóctel caliente: mezcla de licores de abajo hacia arriba, café y espuma de café.

Un super sabor, realmente recomendado!