¿Qué podía hacer una sociedad medieval con el exceso de sangre animal?

En mi proyecto de fantasía tengo una sociedad vagamente medieval (concretamente del periodo alto). Sin embargo, algunas de sus prácticas religiosas están más en la línea de una sociedad de la edad de hierro. Uno de los más grandes es que todavía practican el sacrificio de animales (sé que algunas culturas lo hicieron en ese momento, pero no pude encontrar muchas europeas, salvo cosas como las corridas de toros)

En sus creencias religiosas, Omnis, el Dios desollado, exige el uso de sacrificios para apaciguar los pecados de uno, pero también para "equilibrar" el mundo. Omnis se desolló a sí mismo para hacer el mundo, por lo que en su teología todos tienen una deuda con Omnis. Esta deuda también se manifiesta en el "equilibrio" entre los dos mundos: el mundo de la vigilia y el del sueño, que se desequilibra con las acciones humanas, por ejemplo, la caza. el pago de esta deuda suele ser joven y amplio animales de granja como: cabras, ovejas, vacas. Por lo general, un animal joven y saludable con los mejores sacrificios siendo animales vírgenes.

En el ritual, se corta la garganta del animal en un lugar muy específico y se drena la sangre del animal. No se permite que la sangre toque y por lo tanto manche el suelo (generalmente el templo), por lo que se recolecta en grandes frascos. Sin embargo, después del sacrificio, la sangre puede usarse para cualquier propósito.

¿Qué usos podía tener una sociedad medieval para estas grandes cantidades de sangre? Busco principalmente usos domésticos y comerciales ya que va a haber mucho exceso de sangre.

Nota: el contacto con la sangre se considera impuro, pero solo tendrás que "limpiarte" ritualmente después de usarlo. En el universo, la gente bromea diciendo que los carniceros son más santos que los sacerdotes, ya que tienen que purificarse prácticamente todos los días.

Sería instructivo comprender lo que usted considera "grandes cantidades" de sangre. Por lo que puedo decir, dado que la fuente de la sangre son los animales sacrificados, la cantidad de sangre disponible no es muy grande, y definitivamente no es mayor que la que normalmente estaría disponible en cualquier sociedad humana. Ver morcillas , morcillas y sangre como alimento en general. La pregunta no está bien pensada.
Si está "sacrificando" algo a los dioses, normalmente no estaría disponible para que la gente lo use (la mayoría simplemente se quemó o se vertió sobre el suelo, etc.). ¿Ha investigado los sacrificios de animales modernos que todavía ocurren y ha visto lo que se hace con los restos o la sangre en estos? (sí, todavía existen ver Eid al-Adha o Gadhimai)
@JGreenwell: En la Antigüedad, los animales que fueron sacrificados a los dioses (incluidos los sacrificados al Único Dios Vivo Verdadero de los hebreos) no fueron completamente destruidos en el proceso; la mayor parte del cadáver fue consumido por humanos mortales.
Esto suena como si perteneciera a la pila de historial.
@AlexP la carne, no la sangre en la mayoría de esos casos (romanos, judíos u otros)
¿Por qué está etiquetada como religión ? ¿Las respuestas deberían ser solo desde la perspectiva de los usos religiosos? Tenga en cuenta que la etiqueta refleja la pregunta, no la historia de fondo. Si la religión es simplemente la historia de fondo que justifica la existencia de la sangre, debe quitar la etiqueta. Si mantiene la etiqueta, entonces todas las respuestas deben ser juzgadas y votadas en función de si describen o no usos religiosos .
Además, estoy de acuerdo con @AlexP cuando pregunta de cuánta sangre estamos hablando. Los antiguos judíos sacrificaban mucho. Tanto es así que el templo durante la época romana fue diseñado para ser inundado y lavar la sangre hacia un valle cercano. La sangre está bajo presión, por lo que es básicamente imposible mantenerla fuera del suelo (y tu ropa...). Los frascos no son prácticos para cualquier volumen que no se mida en decenas o tal vez cientos de galones por día. Estas pequeñas cantidades simplemente se pueden desechar. ¿Tendría más sentido un depósito con canal? El ingeniero que hay en mí se queja.
@JBH como máximo tendría cien bueyes sacrificados (durante los solticios) en un día en un solo lugar. A lo largo de los años, tendría sacrificios periódicos en días santos y festivos (aproximadamente dos veces al mes) y luego sacrificios esporádicos de los fieles durante toda la semana. Para simplificar digamos algo comparable a los judíos durante el reinado de Herodes. Ahora, para la sangre: por supuesto, algo caerá al suelo, se supone que no debes dejar que fluya a borbotones por todo el recinto del templo. Lo basé un poco en la idea de que los sacerdotes católicos no debían extraer sangre, pero en este caso el suelo del templo.
La gente es inteligente. A menos que su dios les ordene usar frascos o urnas, crearán una mesa de sacrificio con canales para drenar la sangre a un lugar más conveniente. (Lo que hicieron los judíos en la época de Herodes sería muy poco práctico a través de frascos). Solo un pensamiento mientras diseñas tu religión (¡woo-hoo! ¡ Construcción cultural del mundo !).
@JBH no te preocupes, tengo muchas preguntas sobre cultura :P
Hacer morcilla. Un gusto adquirido, sin duda, pero espero que valga la pena el esfuerzo. :-}
Es completamente normal convertir la sangre en salchichas, es algo muy común en muchos países.
@JGreenwell Eso es cierto. Los sacrificios hebreos incluían rociar el altar con la sangre y el pueblo. No estoy seguro de lo que hicieron con el resto. Los sacerdotes también tenían acceso limitado a la carne. La mayoría fue destruida. Los sacrificios romanos de Júpiter hicieron algo similar con la sangre, y creo que la quemaron. La carne era una comida compartida como parte de la ceremonia, pero la grasa y la piel se quemaban juntas.

Respuestas (8)

Cultivando los cultivos sagrados.

La sangre es un excelente fertilizante .

Hablas de que la sangre no puede tocar el suelo, pero luego pides usos domésticos o comerciales para ella. Entonces, o ha pasado suficiente tiempo en una jarra, o se transforma de alguna otra manera (como el agua bendita), o se usa para un propósito especial. A pesar de que afirma que la sangre puede "utilizarse para cualquier propósito" más tarde, es posible que aún desee algo de misterio y asombro a su alrededor.

En muchas culturas, el cultivo principal (como el maíz en las Américas anteriores a la colonización) se considera sagrado. Así que vierte la sangre en los campos. Cronometrarlo ritualmente para que coincida con el mejor momento para agregar fertilizante con alto contenido de nitrógeno.

Si hay más sangre de la necesaria, vierta un poco en el suelo adyacente y luego permita que los agricultores muevan el suelo "bendecido" para esparcirlo en otros campos o en los huertos familiares. El pueblo podría incluso vender un poco de tierra bendita a los forasteros, si hay suficiente.

Dependiendo de la necesidad agrícola y las cantidades de sangre, este puede ser un ritual anual, trimestral o mensual.

Ritual mensual... Sangre... Me hace pensar en rituales sagrados que fertilizan los campos con sangre menstrual.
@arp Pude ver totalmente una conexión espiritual entre los dos...
@arp Creo que los egipcios hicieron eso.
Me viene a la mente este video de la mejor serie de la historia: youtu.be/jBEcJBuveTA
Para su información, solo dije que la sangre no puede tocar el suelo del templo (lo cual tiene sentido)

Cómelo: Conviértelo en morcilla . O beberlo, tal vez mezclado con leche .

Por cierto, la religión druídica sacrificó animales , así como probablemente humanos . En ausencia de cristianos y romanos, no es demasiado exagerado imaginar que sobrevivieron hasta la época medieval.

Los romanos tenían sacrificios de animales, así que solo la mitad (y todavía existía/existe en ciertas sectas del cristianismo , aunque ciertamente no lo siguen la mayoría de las ramas). Además, solo tenemos las fuentes romanas sobre el sacrificio humano druídico y son muy sospechosas.
Me pregunto si los estadounidenses son los únicos carnívoros que no comen morcillas. ¿Cómo ocurrió eso?
@JGreenwell: Los romanos incluso practicaban sacrificios humanos de vez en cuando. De hecho, era raro, pero definitivamente no inaudito. En cuanto a los griegos, véase Ifigenia.
@AlexP, es decir, si uno tiene evidencia, sería bueno agregarla a la respuesta (la investigación interesante siempre vale un + conmigo)
@JGreenwell: No es una investigación ingeniosa, es bien sabido que los romanos ocasionalmente practicaban el sacrificio humano como una especie de último recurso para ganarse el favor de los dioses. Véase, por ejemplo, la breve pregunta frecuente titulada " Sacrificio humano en la antigua Roma " de M. Horatius Piscinus (un seudónimo, obviamente) en SocietasViaRomana.net .
@AlexP no de usted (hay algunas piezas muy interesantes sobre cuánto duró esa práctica en Roma pero, sí, está bastante establecida con la Antigua Roma) sino de K. Morgan en la respuesta. Si uno está respondiendo esto, o cualquier Q, con una respuesta (o afirmación) basada históricamente, uno (es decir, cualquiera) también debe citar referencias o algún tipo de investigación para mejorar la respuesta. Además, la respuesta cita a los druidas, lo que me parece interesante dado lo poco que sabemos sobre la sociedad/cultura druídica.
@JGreenwell Actualmente estoy en el móvil, por lo que las citas son difíciles, pero agregaré algunas cuando tenga la oportunidad.
@JGreenwell Algunos de los artefactos druídicos que usaron para recolectar sangre de los sacrificios humanos (cuchillas y cuencos) tenían residuos de sangre humana cuando se probaron. (Creo que ese artículo estaba en natl geo. alrededor de los 90, pero no he estado pensando en eso en décadas).
@JGreenwell Además, las celebraciones del triunfo romano generalmente terminaban con el asesinato de algunos prisioneros de guerra enemigos, que tenían un interés especial en los líderes y reyes enemigos, por ejemplo, Vercingetorix .
@Willk Entonces no has estado en Luisiana. Pídale un poco de boudin (pronunciado boo-dan, por el sabor local).
El último sacrificio humano romano registrado (los triunfos no se consideraban sacrificios sino ejecuciones) fue después de la victoria de Aníbal en Cannas. Ante la pérdida de dos ejércitos consulares y la mayor parte del Senado, consultaron el Libro Sibilino y se les ocurrió la idea de sacrificar un griego y un esclavo para recuperar el favor de los dioses.
El consumidor promedio en los EE. UU. rechaza una gran cantidad de productos cárnicos que se comen comúnmente en la mayoría de las otras partes del mundo. La mayoría de las vísceras se evitan, la lengua, los callos, los productos sanguíneos y las carnes animales fuera de las más básicas (vaca, cerdo, pollo, pavo) son raras de ver fuera de las tiendas especializadas, los restaurantes de lujo y ciertos restaurantes culturales (como puede encontrar callos en un lugar de dim sum o hot pot). No tengo idea de por qué somos tan particulares... Creo que la capacidad de ser quisquillosos/desperdiciadores conduce a una reducción gradual de los gustos, pero eso es solo una teoría.

La sangre es un material de construcción.

  • mezclado con arcilla/cal se puede utilizar como pintura o yeso en paredes. Esto le da a la pared mucha más resistencia al agua.

  • Mezclado con arcilla se usa para tapar chimeneas. La sangre evita la erosión del sombrero por la lluvia.

  • También se puede usar para enlechar losas.

  • Mezclado con agua, y los huevos se pueden usar como repelente de ciervos para evitar que los ciervos reyes se coman sus árboles frutales.

  • Se puede convertir en morcilla, morcilla.

  • Se puede utilizar como ingrediente para alimentar a los Sabuesos del Señor.

Y la mayor parte se usó de esta manera. Si bien los animales de sacrificio no eran comunes en la Europa medieval, la matanza de animales era común y no se tiraba mucho del animal.

Usos más oscuros: algunos sistemas mágicos funcionan con sangre. Roba la sangre del sacrificio para tu práctica de las Artes Oscuras.

Hay zonas de Inglaterra donde las casas se pintaban tradicionalmente de rosa. Originalmente, esta habría sido exactamente la pintura de sangre/blanqueada que mencionas.

La sangre es rica en proteínas. Pueden usar la sangre para complementar los platos o como fuente de proteína barata para las personas pobres (y los animales).

En mi tierra natal (Portugal) y en otros países, la gente come sangre para enriquecer los platos, y se usaba en el pasado como sustituto de la carne para los pobres:

  • se le agrega al arroz ya una especie de sopa espesa;
  • lo rizan con vinagre y lo fríen, y casi parece carne, solo que más suave;
  • también morcillas;
  • usarlo encima de la caza/pollo como salsa o como caldo para cocinar la carne;
  • dulces a base de ella - hay un par de postres a base de sangre, nunca los probé;

También hay otras culturas que lo beben como tónico. Tal vez convertir beber sangre bendita en un ritual religioso.

La respuesta de K. Morgan está en el camino correcto, pero no muestra cuán común es el uso de la sangre en las artes culinarias.

La morcilla en diferentes países se conoce como: kaszanka, blutwurst, krvavica, krovianka, blodpølse, vėdarai, asins desa, boudin noir, morcilla, sanguinaccio, blóðmör, sargyangma, 'dồi tiết', ไส้กรอกเลด, longanang, sundane dugo豬血糕, morcilla, prieta, chouriço, mutura.

La morcilla en su forma más general combina despojos molidos, grasa molida, sangre y cereales como el arroz o pseudocereales como el trigo sarraceno como adiciones vegetales y es tradicional en muchas cocinas de todo el mundo.

Dudo que exista una cocina tradicional (no creada como una mezcla de cocinas existentes en los tiempos modernos) que carezca de morcilla.

El pudín de sangre es solo la variante del Reino Unido.

Los productos animales fueron históricamente un lujo que no todos pueden permitirse , por lo que era importante no dejar que nada se desperdiciara para hacer uso de esa preciada proteína, hierro y otros elementos.

Wiki sobre " despojos ":

En algunas partes de Europa, escroto, cerebro, tripas (intestino delgado de cerdo), manitas (pies), corazón, cabeza (de cerdos, terneros, ovejas y corderos), riñón, hígado, bazo, "luces" (pulmón), mollejas (timo o páncreas), papas fritas (testículos), lengua, hocico (nariz), callos (retículo) y fauces (estómago) de varios mamíferos son elementos comunes del menú.

Las partes sobre otros continentes no tienen una lista tan buena de soudbite, pero no se equivoquen, tienen las mismas tradiciones sobre el uso de todo.

Como tal, sería un desperdicio increíble dejar que la sangre después del sacrificio se estropee si en su lugar puedes convertirla en comida. Ya que habéis decretado sangre impura en vuestra religión, considerad a la gente de vuestro mundo purificando morcillas en humo. Eso se llamaría ahumado , una excelente manera de mejorar el sabor y la vida útil de los productos de origen animal. Tiene los beneficios de ser una técnica culinaria real y ser lo suficientemente indirecto como para adaptarse a formas de pensamiento religiosas locas.

Todo menos el chillido.

Cuando Omnis se desolló a sí mismo para crear el mundo, ¿esta su piel se convirtió en el mundo? ¿Y su sangre se convirtió en lagos y ríos? Entonces también debería hacerlo la sangre restante de los sacrificios. Siempre empújelo en el mismo lugar, hasta que un lago de sangre construya un símbolo del gran trabajo que hizo Omnis. O verterlo en el río, para volverse uno con su sangre.

hasta que se forme un lago de sangre . Lo siento, pero no sucederá. Necesitas cantidades prodigiosas de sangre (y animales sacrificados, que son caros en un escenario medieval) para tener algo más que "un charco". Peor aún, la sangre está llena de proteínas y otros componentes que se desnaturalizan y coagulan con bastante rapidez.
En realidad, esta es una respuesta perfectamente sensata (desde una perspectiva religiosa celosa). Emular a Dios es algo que muchas religiones invitan a hacer a sus seguidores. El hecho de que no sea práctico es irrelevante (de hecho, en mi opinión, mejora la respuesta). +1

Podrías hacer alcohol, como en esta pregunta. ¿Alcohol a base de sangre para vampiros? Sin embargo, depende de tu gusto, ¡la sangre no es para todos!

Podría introducir el uso de la sangre como una sustancia sagrada. La gente lo usaría para curar y para luchar contra los malos espíritus lo consideran algo parecido al agua bendita en el catolicismo.

¿Qué podía hacer una sociedad medieval con el exceso de sangre animal?
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