Hoy en día se pueden comprar lechugas frescas precontroladas y vegetales controlados congelados. ¿Qué es más preferible: verificar usted mismo o comprar pre verificado?
La halajá no requiere que verifiquemos si hay errores a menos que un producto tenga una certeza halájica de tener errores (chazaka, que puede requerir la verificación de mideoraisa) o comúnmente tiene errores (matzui, que requiere la verificación de miderabanan).
El mejor método posible para hacer una gran cantidad de lechuga es crear una certeza halájica de que no hay insectos (un chazaka) al marcar 3 cabezas. Si están limpios, se puede suponer halájicamente que el resto del lote está limpio. (Escuchado de R'S. Eider)
La mayoría de las hashgachas en la lechuga triplemente lavada simplemente se basaron en el proceso de lavado y posiblemente en controles puntuales. Solo puedo suponer que sostuvieron que (al menos cuando se usan pesticidas), en el mejor de los casos es "matsui" y se supone que el lavado triple con productos químicos liberará los insectos restantes.
Prácticamente, he encontrado que las hojas frescas que han sido rociadas con pesticidas están muy limpias. Aunque los reviso de todos modos, lo hago después de enjuagar solo con agua. Puedo pasar por una cabeza en menos de diez minutos. Encontré una marca de hojas orgánicas que todavía tienen hashgacha (no lechuga iceberg), pero dejé de comprarlas porque cada contenedor que compré tenía un insecto en casi todas las hojas.
R'Heineman permitía vegetales congelados simples sin hashgacha. Un colega me dijo que lo hizo después de ver el proceso en la fábrica. La verdura sería centrifugada, escurrida y centrifugada de nuevo. Si se encontrara algún error después del segundo giro, el lote se descartaría, ya que si se encontrara algún error, la gente dejaría de comprar la marca. Supongo que el heter es similar al triple lavado anterior.
Consulte a su Rav si debe elegir el triple lavado o las verduras congeladas. Si está usando un hashgacha que es "machzik" en sus lotes, no hay necesidad de revisar las hojas o las verduras más de lo que necesita para revisar un plátano.
Sé que R 'Avraham Blumenkrantz zt"l escribió muy agudamente (en su guía anual de Pesaj) en contra de lo que llamó la "comercialización" de la verificación de errores, cuyos estándares, argumentó, son inadecuados.
Sin embargo, dicho esto, puede depender de si tiene las cualidades necesarias (paciencia y agudeza visual, entre otras) para hacer un trabajo adecuado. Si es así, probablemente sea mucho mejor hacerlo en lugar de confiar en la palabra de otra persona. Sin embargo, de lo contrario, es probable que esté mejor con las verduras previamente revisadas, ya que al menos hay una posibilidad razonable de que estén libres de insectos.
Me imagino ambos; compre lechuga previamente revisada, luego enjuáguelas y revíselas rápidamente.
msh210
Shalom
YDK
YDK
inolvidableidSoporteMonica