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Solíamos tener exactamente este tenedor como una espátula, pero recientemente se rompió. Estamos buscando comprar un reemplazo, pero no sabemos cómo se llama, por lo que es difícil buscar para saber dónde comprarlo.
Es como un cruce entre un tenedor y una espátula de cabeza plana, ligeramente arqueada y cónica en la punta. Apto para sartenes antiadherentes.
Gracias
Esta es una versión moderna de un Foley Fork. Los auténticos son muy raros y coleccionables. Mi tía juró que no podría hacer sus (mejores del mundo) panecillos de levadura sin su tenedor Foley para la masa.
Las cosas más parecidas que pude encontrar se llamaron 'tenedores para batir' (que me gusta la idea de ... Uso un tenedor para batir porque odio limpiar los batidores de globo)
Sin embargo, no todos son buenos como una espátula. Este tiene bolas en el extremo, por lo que es más como un batidor plano:
Parece una espátula que podría funcionar como un tenedor para espagueti. No veo la utilidad particular de este diseño, pero me imagino salteando y quitando algo como pad-thai con este utensilio.
Creo que el título de la imagen en su comentario, "servir comida... espátula/tenedor" es bastante preciso.
FuzzyChef
casandra j.
FuzzyChef