¿Puede una pilsener causar resaca cuando otra no?

Con frecuencia escucho historias sobre personas que beben su pilsener favorita y no les gusta la otra marca porque "tendrán resaca cuando beban esa marca".

¿Hay algo de verdad en esto?

Respuestas (1)

Es cierto que existen diferentes tipos de resacas .

Sin embargo, son principalmente el resultado de las diferencias en las impurezas del alcohol (es decir, todas las cosas sin alcohol que diferencian la cerveza del vino del vodka). Y por esas diferencias, es en gran medida la diferencia entre los diferentes tipos de licor.

La cerveza es, compositivamente, más o menos lo mismo. Puede haber suficiente diferencia entre una fuerte cerveza de chocolate y una IPA lupulada, pero entre diferentes marcas de cervezas más ligeras (como las pilsner), es poco probable que haya una diferencia notable en las resacas, salvo una extraña alergia alimentaria a un elemento menor de una pilsner frente a otra .

Algunas causas mucho más probables de que tus amigos reporten peores resacas por diferentes marcas del mismo tipo de cerveza son:

  • Diferentes cantidades entre tardes. Una noche bebiste 10 Pilsner Urquells y la siguiente bebiste 8 Beck's. ¿Qué tan bien estás contando realmente en ese punto? Si crees que tomaste "alrededor de 9 cervezas" ambas noches, podrías culpar a Pilner Urquell de la peor resaca.
  • Diferencias en el nivel de alcohol entre las marcas. La diferencia entre 3,8% y 4,2% se suma después de un tiempo.
  • Tamaño de muestra pequeño. ¿Confiaría en un estudio médico de solo 3 o 4 personas? Probablemente no. Del mismo modo, si su amigo informa que tuvo una resaca fuerte las últimas 3 o 4 veces que bebió Konig, puede ser solo un poco de coincidencia, y habría tenido una resaca desagradable esas noches independientemente de lo que bebiera.
También: diferentes puntos de precio, lo que puede resultar en diferentes prácticas de consumo. Diferentes niveles de consumo de agua entre diferentes noches. Consumo variado de alimentos...