Por lo general, bebo Ales belgas fuertes , particularmente Triples, Quads y Trapenses, por lo que no soy ajeno a la cerveza fuerte. Pero he notado que tengo resacas mucho peores cuando bebo IPA.
¿Hay algo acerca de las IPA que haría esto posible? Los lugares de menor calidad como ask.com o Yahoo Answers generalmente dicen que no, que solo ABV produce resacas, aunque una fuente parece insinuar que las IPA tienen ingredientes especiales que hacen que esto sea una posibilidad.
Así que quiero preguntarles a los expertos aquí: ¿las IPA tienen ingredientes de los que carecen otras cervezas fuertes, que podrían exacerbar las resacas?
Aunque como dijo Bill, puede deberse a la química de una persona. Una de las razones por las que descubres que las IPA te afectan más podría ser el mayor contenido de lúpulo en una Pale Ale (las IPA en particular). El lúpulo (los aceites) puede tener un efecto en la química del cerebro, ¡ese efecto puede ser positivo o negativo!
Algunas personas pueden tener reacciones alérgicas al lúpulo, o incluso a la cerveza en general (pobres de ellos, mira esto ). Donde sufro de algunos problemas desagradables de migraña y de hecho encuentro que las cervezas bien lupuladas alivian algunos de los síntomas (¡no es que las use como una razón para beber!).
Entonces, para resumir, es posible que descubras que las IPA te hacen sufrir más por la mañana porque tienes una ligera intolerancia a las cervezas con más lúpulo. Donde como tus compañeros bebedores no lo hacen.
Como se indicó muchas veces anteriormente, es muy personal lo que te afecta y cuánto o qué tan poco.
Las cervezas con lúpulo seco parecen darme peores resacas.
Además, 13 de las botellas grandes de Franziskaner en una noche me dan ganas de morir al día siguiente.
Sospecho que esto realmente se reduce a la química de cada persona. Las IPA no tienen ningún impacto negativo real en mí en términos de resacas, pero Budweiser (como un buen ejemplo) tiene un inicio de resaca mucho más rápido para mí y sufro mucho peor.
Las "cervezas heladas" que se hicieron populares a principios de los 90 realmente me causaron muchos problemas pero, de nuevo, las IPA de todo tipo normalmente no me molestan en absoluto.
Creo que probablemente hay algo de verdad en las respuestas generales aquí. Yo también soy un gran fanático de las IPA y cuando comencé a beberlas por primera vez, no tuve mayores problemas con las resacas, aparte del hecho de que tienen una gravedad mucho mayor.
Mi propia experiencia durante el último año es que he sido testigo de una tendencia peculiar a tener senos paranasales muy obstruidos la mañana después de solo un puñado de IPA (realmente cualquier marca). Esto es para decir que la reacción se debe a algo en la cerveza que no sea el alcohol, porque las cervezas menos lupuladas no ofenden tanto mis senos paranasales.
¿Quizás esto podría tener que ver con la forma en que la gente tiende a beber estos estilos particulares? En los círculos en los que me encuentro, las cervezas de estilo belga y trapense tienden a ser reverenciadas, ponderadas y saboreadas y, por lo tanto, se beben más lentamente y posiblemente en cantidades más bajas que las IPA, que son más abundantes, generalmente más baratas y tienden a ser golpeadas. por el paquete de seis al lado de unas alitas calientes o una hamburguesa con queso.
usuario3768
kenorb