Cada vez es más común que las cadenas de yogurt congelado tengan sus plantas centrales de producción certificadas como kosher. Los ejemplos incluyen Pinkberry , Red Mango y Yogurtland .
Cuando este es el caso, ¿hay preocupaciones de kashrut por comer el yogur congelado (sin ingredientes) en una tienda no certificada? (Todos los que se me ocurren parecen inverosímiles: que el yogur se haya calentado a yad soledet bo, que se haya producido kavush o que el franquiciado haya adulterado el yogur).
Aquí hay algunos extractos de una Alerta emitida por el CRC (Consejo Rabínico de Chicago) el 29 de abril de 2013 - [Si alguien tiene un enlace más permanente, actualícelo]:
El cRc NO certifica ninguna tienda Cold Stone ni el helado en paquete a granel que se vende por cucharada detrás del mostrador en ninguna de estas tiendas. El cRc solo certifica sabores específicos de helados Cold Stone que se venden en un envase minorista de un cuarto de galón EN SUS PAQUETES ORIGINALES SELLADOS.
El cRc y el OK NO certifican ninguna tienda Red Mango Frozen Yogurt. El Yogurt Red Mango Original y el Yogurt Red Mango Classic están certificados por el OK EN SUS ENVASES ORIGINALES CERRADOS.
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En algunos casos, la pala debe lavarse primero. Cualquier otro producto comprado, como conos, coberturas o cualquier otro aditivo, también debe inspeccionarse para determinar si es kosher. Los artículos tales como pasteles y artículos novedosos pueden llegar de otra fuente externa, por lo que se debe tener especial cuidado al comprar cualquiera de estos artículos. Dado que uno no puede suponer que no se realizaron cambios desde la última visita, ¡todo esto debe hacerse cada vez que ingrese a la tienda para realizar una compra!
Shalom
Shalom
Menajem