¿Por qué la cuerda no se absorbe?

Bebo té regularmente en el trabajo y a menudo reutilizo las bolsitas de té (sí, sé que soy un tacaño). Ayer por la tarde usé una bolsita de té una vez y la guardé en la taza por si quería otra taza antes de irme. Resultó que no lo hice y la bolsita de té todavía estaba allí cuando llegué a la oficina esta mañana con un patrón muy curioso de decoloración.

Creo que entiendo la mayor parte del proceso; Durante la noche, la bolsa se estaba secando con la parte superior secándose más rápidamente y el líquido de las hojas absorbiendo la bolsa hacia la cuerda. A medida que avanzaba el proceso, progresivamente más sólidos en suspensión subían por el sistema y se depositaban cerca de la parte superior, donde la tasa de secado era más rápida. Como resultado, hay una línea oscura de depósitos de té alrededor del borde superior de la bolsa y en la cuerda. Curiosamente, sin embargo, los depósitos se detienen muy abruptamente en el borde de la taza donde la cuerda cae a la etiqueta que cuelga. Un examen minucioso revela que esta decoloración no se detiene exactamente en el borde de la copa (como cabría esperar si la causa fuera el contacto con la copa), sino un poco más allá, donde desciende la cuerda. La única razón por la que puedo pensar por qué esto debería ser así es que la acción absorbente responsable de la decoloración de parte de la cuerda se detuvo en ese punto. Pero, ¿por qué debería ser esto? Después de todo, un sifón SÓLO funciona cuando el extremo receptor está por debajo del vértice. ¿Estoy equivocado en mis suposiciones? O alguien sabe:

¿Por qué una cuerda no se absorbe?

Una foto de la situación.

Sería bueno si pudieras agregar una imagen para mi comprensión :)
Lo haría si no estuviera bloqueado desde mi PC de trabajo. Quizás lo haga cuando llegue a casa.
Dejé otra bolsita de té en la taza durante el fin de semana con la parte mojada del hilo colgando más abajo. Eso debería proporcionar una buena evidencia de lo que está sucediendo.
He visto que algunas cuerdas parecen resistentes al agua y el té no las sube, mientras que otras marcas crean un sifón lleno y terminarás con un anillo o un charco debajo de la taza a medida que sale. Estaba buscando tratando de averiguar por qué algunos lo hacen y otros no. Me imagino que es probable que sea el material de la cuerda y su tamaño. También he notado que algunas bolsitas de té casi parecen resistentes al agua, como si flotaran y no se mojaran (¿tal vez tienen aceites? ¿como la bergamota?), mientras que otras se sumergen y se hunden instantáneamente.
Mientras tanto tenéis esta imagen de un sifón muy activo: reddit.com/r/mildlyinteresting/comments/5fs04f/…

Respuestas (4)

La absorción no se produce debido a la acción de un sifón. Más bien, la acción capilar es responsable. La parada abrupta en el borde de la taza tiene dos posibles explicaciones; uno: todo su solvente se evaporó antes de que la acción capilar perjudique el soluto hasta ese punto, o dos: la copa conserva una humedad relativa más alta en el interior, que cae abruptamente fuera de la copa, evitando así que el líquido se absorba a una distancia significativa una vez que sale de la copa.

El efecto de humedad es una excelente sugerencia. Se complica por otro aspecto que no mencioné, que no está realmente en una "taza", sino en una canasta de filtro de porcelana perforada que, presumiblemente, reduciría tal discrepancia.
@Adam: Además, donde la cuerda se dobla sobre el borde de la copa, asumiría que la cuerda está algo comprimida lateralmente en ese punto, apretando los vacíos por los que pasa el flujo capilar.
@MikeDunlavey esta compresión, siempre que los vacíos no estén completamente cerrados, en realidad aumentaría el flujo capilar porque un diámetro de 'canal' más pequeño aumenta la presión capilar. ---- Sin embargo, lo que sería posible es que los canales apretados se vuelvan demasiado pequeños para permitir que pasen las partículas suspendidas y, por lo tanto, la cuerda no cambia de color después del borde.

Tal vez porque los aceites de tus dedos han interferido con la mecha, y ahí es donde sujetaste el hilo.

Oooh, no pensé en eso.
Es una hipótesis que vale la pena. Lo que no mencioné es que esta no es la primera vez que esto sucede (es solo la primera vez que pensé en preguntar sobre esto aquí) y la coincidencia de ubicaciones parece un poco exagerada. No obstante, sería bueno controlar si tuviera que hacer experimentos.
Una hipótesis que tuve fue que la sección aparentemente absorbente era la porción de la cuerda que se mojó cuando se sumergió en la taza, ya que la coincidencia entre esa longitud y la forma en que la bolsa se encuentra en la taza parece ser más probable que coincida. Esto, también, podría controlarse fácilmente en la experimentación.

Se absorberá, si la acción de absorción es lo suficientemente fuerte. Para demostrar esto con una acción de absorción más fuerte, obtenga una tira de papel toalla de una pulgada de ancho. Dóblelo de modo que un extremo vaya al fondo de la taza o vaso y el otro extremo baje al escritorio. Ahora vierta agua (o té) para llenar la taza y regrese en una hora para ver el resultado.

Bien, entonces resulta que la mecha detenida no fue de la porción hacia abajo de la cuerda, sino de la porción de cuerda que ya estaba mojada. Supongo que la pregunta, entonces, es ¿por qué la cuerda solo mecha cuando está mojada?

Estoy adivinando un poco aquí, pero esto podría deberse a un efecto llamado histéresis del ángulo de contacto, lo que significa que se necesita una cierta fuerza de umbral antes de que una interfaz fluido-fluido pueda moverse cuando está en contacto con una superficie. Debido a que la superficie de la parte humedecida previamente permanece húmeda, aquí no hay histéresis, pero tan pronto como la parte humedecida termina, la histéresis mantendrá la interfaz en su lugar y, por lo tanto, detendrá la absorción.
¿Por qué la cuerda no se absorbe?
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