¿Por qué el lúpulo siempre crece en el sentido de las agujas del reloj?

Hay bastantes plantas como esta. Está codificado en su ADN. Algunas vides giran en espiral en el sentido de la mano derecha, otras a la izquierda, por ejemplo, la gloria de la mañana y la madreselva van en sentido opuesto. También puede haber una mano de tornillo en varias otras cosas, como la forma en que las hojas están dispuestas alrededor del tallo o la organización de los pétalos en flores.

De manera similar, los humanos tienen el hígado a la derecha y el corazón a la izquierda, nuestros hemisferios cerebrales son asimétricos, etc. La asimetría también existe a nivel molecular en todas las formas de vida. Por ejemplo, la molécula que le da a la hierbabuena su olor característico tiene una versión especular que existe en las semillas de alcaravea y tiene un olor diferente. En última instancia, todas estas asimetrías probablemente se originaron por casualidad en una etapa temprana de la evolución de la vida en la tierra. Están codificados en el ADN, que en sí mismo es asimétrico.

En términos de evolución, creo que probablemente haya diferentes razones en diferentes animales y plantas por las que es ventajoso tener una asimetría en lugar de una simetría. Entonces, si la asimetría es ventajosa, probablemente sea aleatorio cuál de los dos ocurra. Busqué en Google información sobre vides, pero principalmente encontré información sobre animales. Entonces, lo siguiente es solo mi especulación, pero creo que en el caso de una enredadera, sería ventajoso que tuviera programado un sentido de tornillo definido, porque hace que sea más probable que en realidad forme una enredadera. espiral, permaneciendo así firmemente adherido a lo que está subiendo. Si no tuviera una mano, entonces podría comenzar a subir aleatoriamente en una dirección, luego girar en la otra, y el resultado podría ser que zigzaguearía de un lado a otro sin envolverse de manera segura.