Pagar a los restaurantes en efectivo en lugar de con tarjeta de crédito: ¿qué importancia tiene esto?

Un amigo mío (esto es en Estados Unidos) dijo que siempre paga en efectivo cuando va a un restaurante o a un negocio que le gusta especialmente, para que el dueño del restaurante (muchas veces lo hace en negocios familiares o pequeños) no permita que los bancos o las compañías de tarjetas de crédito recorten sus ingresos.

Esto suena como un buen gesto a seguir, pero ¿qué importancia tiene esto en los ingresos del propietario del negocio? ¿Hay un cálculo de cuánto recorte toman los bancos/compañías de CC?

Estoy tratando de averiguar si el efecto es insignificantemente pequeño, tal vez no valga la pena el inconveniente de hacer una transacción en efectivo y perder algunos beneficios que mi tarjeta de crédito podría ofrecer por hacer una transacción con tarjeta de crédito.

Si bien es probable que no le importe mucho al dueño del restaurante, que puede preferir que le paguen con tarjeta de crédito debido a los problemas señalados en la respuesta de littleadv'a, es muy posible que marque la diferencia para el mesero. Algunas personas afirman que algunos restaurantes no pasan las propinas de la tarjeta de crédito al personal, sino que las guardan como ganancia adicional y, por lo tanto, dejan las propinas en efectivo. Otros dicen que esto significa que el mesero (o el ayudante de camarero que limpia la mesa) recibe todo el efectivo, mientras que poner la propina en una tarjeta de crédito significa que todos (incluido el sommelier y el chef) comparten la propina.

Respuestas (3)

Las tarjetas de crédito cobran una tarifa del 2% a los comerciantes. Esto ya tiene un precio en el menú del restaurante.

Por lo general, manejar dinero en efectivo no le costará mucho menos al comerciante, ya que necesita hacer más viajes al banco, pagar tarifas por depósitos de efectivo frecuentes (los bancos cobran por operación) y mantener un lugar seguro para el almacenamiento de ese efectivo.

En pocas palabras: dudo que haga una diferencia significativa para el dueño del restaurante.

Este fue mi pensamiento. El riesgo de tener mucho dinero en efectivo es bastante alto en algunos lugares
No creo que esto sea siempre cierto. En mi zona, he estado en varios restaurantes que me preguntan si tengo efectivo cuando saco mi tarjeta de crédito al pagar (lo que significa que prefieren que pague en efectivo). También he visto algunas estaciones de servicio que publican precios ligeramente más bajos cuando pago en efectivo en lugar de CC.
@user69715 eso no se debe necesariamente a las tarifas de la tarjeta de crédito. Es más probable que las compras en efectivo no se informen correctamente a efectos fiscales. Es mucho más fácil "olvidar" una transacción en efectivo que una transacción con tarjeta de crédito (que ahora el IRS concilia a través de 1099-K). Esto es especialmente cierto para las propinas de los empleados.
Algunas tarjetas de crédito cobran significativamente más del 2%.

La mayor ventaja para los propietarios de pequeñas empresas que pagan en efectivo no es que puedan ahorrar el 2 o 3 por ciento que iría a la compañía de tarjetas de crédito. La mayor ventaja es que tienen la oportunidad de llevar la transacción completamente fuera de los libros y embolsarse el efectivo sin pagar impuestos sobre la renta o impuestos sobre las ventas, especialmente cuando no se entrega un recibo, o cuando se trata de un servicio en lugar de un producto que se vende, o cuando es una unidad de inventario con un seguimiento aproximado que sale por la puerta. Aunque es ilegal, se hace mucho y, a menudo, también es una tentación para los empleados tratar de salirse con la suya.

¿Conoces esas ventajas/beneficios a los que no quieres renunciar? Esos se financian con las tarifas que está tratando de eliminar pagando en efectivo.

La compañía de tarjetas de crédito gana dinero con intereses, tarifas comerciales y otras tarifas, como tarifas anuales. Le brindan ventajas para generar más transacciones, lo que genera más tarifas comerciales.

Para una pequeña empresa, necesitan equilibrar la tarifa de la transacción con tarjeta de crédito con el conocimiento de que es conveniente para muchos clientes. Algunas pequeñas empresas establecerán un nivel mínimo de transacciones con tarjeta. Hacen esto porque la transacción pequeña en una tarjeta de crédito será más costosa porque la compañía de la tarjeta de crédito cobrará 2% o 50 centavos, lo que sea mayor.

Sí, una empresa calcula el costo de las tarjetas en sus precios, pero pueden salir adelante un poco si algunos clientes renuncian voluntariamente a usar la tarjeta de crédito.

¿Alguna referencia para su figura 2% o 50 centavos?
comentarios de hace unos años de un pariente que dirigía una pequeña empresa.