Compré algunas frutas en un mercado [judío] en Israel hace unos días. Ahora me di cuenta de que necesitaba buscar un certificado kosher en el puesto de frutas que visité para asegurarme de que las frutas que estaba comprando no fueran " Orlah ".
Ahora, no estoy seguro de cuál es el estado de las frutas y no tengo forma de volver al mercado para averiguarlo.
¿Qué haces cuando tienes un safek (una duda) sobre el estado de las frutas con respecto a Orlah?
Como ya se dijo, este sitio no reemplaza a un rabino. Pero aquí hay algunas fuentes.
El Mishan en Mas. Orla (3:10) dice:
ספק העורלה--בארץ ישראל אסור, ובסוריה מותר; ובחוצה לארץ יורד ולוקח, ובלבד שלא יראנו לוקט.
En caso de duda, entonces la fruta que podría ser Orla está prohibida en Eretz Yisrael, pero permitida en la diáspora.
Eso también tiene los pasajes de Shulján Aruj en Yoreh Deah 294: 9
סְפֵק עָרְלָה בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל, אָסוּר. וּבְחוּצָה לָאָרֶץ, מֻתָּר
Sin embargo, no todas las frutas en Israel son Safek Orla . Hay listas publicadas; por ejemplo, en Jerusalem Kosher News puede encontrar lo siguiente:
A continuación se incluye una lista de frutas de verano y las que se enumeran como no problemáticas con respecto a orla se pueden comprar de cualquier vendedor, incluso aquellos sin teudat hechsher. Las frutas enumeradas como problemáticas solo deben comprarse a un proveedor con un hechsher confiable con respecto a Orla.
Los catalogados como 'seguros' con respecto a Orla:
- Almendras
- manzanas
- albaricoques
- Cerezas
- naranjas chinas (cumquat)
- fechas
- higos
- Uvas (deshuesadas)
- Guayaba
- kiwi
- Limones
- Lychee
- Níspero
- mango
- Nectarinas
- Aceitunas
- Melocotón (con la excepción de la variedad סמר-סנו, que tiene forma de botella, generalmente se encuentra en julio.
- Peras
- pitaya
- ciruelas
- Membrillo
- Feijoa (limones en miniatura, creo)
Limequat (cruce entre una lima y un kumquat)
Frutas que requieren un hechsher con respecto a Orla:
- arándanos
- Uvas (sin semillas) dos variedades son problemáticas (1) Melissa: uva larga, de color blanquecino, disponible de julio a septiembre (2) Autumn Royal: uva oscura que está disponible de agosto a septiembre.
- Nopal – preferible comprar con un hechsher
- Pitaya – preferible comprar con un hechsher
- Carambola (o Carambola)
También hay la siguiente información útil en el sitio de Star-K :
¿Cómo aborda el ama de casa israelí el problema de la orla en el mercado? Hay muchas opiniones para abordar este tema. Los siguientes son los más comunes:
El enfoque más indulgente es el de Chazon Ish zt"l, quien dice que dado que la mayoría de las frutas que se cultivan en Israel no son orla, la halajá nos da el derecho de suponer que las frutas que se venden en el mercado son de la mayoría kosher.
La segunda opinión, más estricta, es la de Minchas Shlomo, que afirma que la cuestión de si una fruta es o no orla se origina en el huerto. A los ojos de la halajá, se considera que cada fruta tiene un 50% de posibilidades de ser orla. Sin un conocimiento específico de que las frutas son kosher, las frutas dudosas estarían prohibidas.
La opinión más estricta se basa en la halajá que establece que si el volumen total de orla de fruta en el mercado es inferior al 1/2%, la fruta está permitida. Esto se basa en la halajá de que si orla se mezcla con fruta kosher, se anula en una proporción de 200 a 1 (1/2%). La mayoría de los mehadrin hechsherim en Eretz Yisroel difieren de esta opinión.
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