Maneras efectivas de aprender alimentos nutritivos, nutrición y dieta balanceada.

Básicamente: ¡ten una dieta saludable en tu casa! En las comidas y durante la cocción, hable sobre la comida, qué tan buena es y, si quiere entrar en detalles, sobre cómo tiene vitaminas, grasas buenas, fibra o lo que sea que la convierta en la comida "adecuada". Además, hable sobre lo sabroso que es, entregue muestras para ellos, haga que se involucren en la preparación de la comida siempre que sea posible.

Si no pueden comer un dulce, dígales por qué. "Bueno, realmente comiste suficiente chocolate hoy. Si tienes hambre, ¿qué tal [insertar fruta/verdura favorita/lo que sea aquí] o [alguna alternativa]?"

No se estrese cuando de vez en cuando come demasiado alimentos poco saludables. Incluso los adultos lo hacen, después de todo, y para alguien que generalmente come bien, eso no es un problema. ¿Es su cumpleaños? Déjalos que se llenen de pastel y mañana será un día vegetariano. Esas son EXCEPCIONES, y días en los que no deberías molestarlos con información sobre alimentos.

Sobre todo, deben estar familiarizados con las cosas saludables. Ni siquiera necesitan saber si las berenjenas son saludables, solo necesitan estar familiarizados con ellas. Enséñales la comida, dásela cruda (donde la comida lo permita), cocida, asada, que la toque... cualquier cosa, de verdad. Si han conocido los pimientos morrones toda su vida, con gusto comerán pimientos morrones.

En general: simplemente pídales que coman de manera saludable, hablen sobre alimentos buenos y malos cuando surja la ocasión y estén relajados.

Básicamente, les dije a mis hijos que había ciertos tipos de alimentos que les daban a sus cuerpos las cosas que necesitaban para crecer fuertes y jugar. Había otros tipos de alimentos que sabían muy bien, pero que no ayudaban tanto a sus cuerpos. Entonces les dije que para no enfermarse y poder jugar todo lo que quisieran, era importante comer más alimentos que ayudaran a sus cuerpos que alimentos que no los ayudaran.

Identificamos todos los alimentos y bebidas en esos términos hasta que fueron un poco mayores, tal vez alrededor de los 10 años.

También guardé un recipiente con golosinas (caramelos envueltos individualmente, etc.) y todas las noches, después de la cena, podían elegir algo del frasco de postres (la mayoría de sus dulces de Halloween iban al frasco de postres todos los años). Periódicamente hablábamos sobre qué tipo de cosas debían estar en el frasco del postre, y esta charla siempre estaba enfocada en darle a sus cuerpos lo que necesitaban para estar saludables.

La otra cosa que hice con ellos fue enfatizar que su comida fuera colorida. Se han realizado estudios (lo siento, en mi iPad, por lo que no puedo incluir enlaces fácilmente, pero solo haga una búsqueda de alimentos y nutrición coloridos) que muestran que mientras más variedad de colores naturales tenga en su plato, es más probable que obtener la nutrición que necesita.

Soy una persona artística y me encanta trabajar con mucho color, así que les dije que sus cuerpos eran como yo y que me gustaba cuando tenían alimentos de muchos colores diferentes en cada comida. A veces les pedía que me ayudaran con la planificación de las comidas diciendo: "Está bien, nuestra pasta será amarilla. ¿Qué otros colores deberíamos agregar a la cena?". Y luego decidirían qué elemento verde (vegetal) incluiríamos esa noche. Las zanahorias agregan naranja, los pimientos rojos en rodajas agregan rojo, etc.

Recuerdo haber tenido grandes peleas con mi mamá por tener que comer alimentos saludables (lo que puede haber tenido más que ver con el hecho de que todas las verduras, congeladas, se cocinaban hasta que tenían el mismo color y textura blandos de color gris verdoso), y No recuerdo haber tenido la misma cantidad de peleas con mis hijos, así que creo que fue una estrategia bastante exitosa.

Sugeriría no tener dulces en absoluto. Los dulces solo impulsan el deseo por los dulces.

Enseñar con el ejemplo. Siempre ten bocadillos saludables preparados. Pepino, pimiento morrón (quitarle las pepitas para que no quede amargo), queso, frutos secos, manzana (picada), uvas, macedonia de frutas,...

Por enseñar una pirámide alimenticia.