¿Los restaurantes necesitan un certificado kosher?

Existe un concepto de "Eid echad ne'eman b'issurin" que significa que si una persona testifica sobre algo que es cuestionable, le creemos. Un ejemplo sería con respecto a kosher: si voy a la casa de un amigo y me sirve pollo, y me dice que es kosher, puedo confiar en su palabra. Entonces, si el dueño de un restaurante es un judío practicante, ¿debe tener un certificado kosher?

porque esta ganando dinero
El es un Nogea Bedovor
@YEZ ¿Por qué debería importar eso? El dueño de casa tampoco quiere que su olla sea treif.
¿Trabajan judíos no judíos o no religiosos en este restaurante?
@DoubleAA Hay degradación de la motivación: no podría existir tal cosa como עד אחד נאמן si eso no fuera cierto, cada situación tiene algo que podría ser beneficioso o no para usted. De lo contrario, asume que todos siempre mienten para no avergonzarse.
@YEZ Incluso si eso es cierto, ¿cómo creaste tu línea roja? ¿No comprarías en mi puesto de limonada porque estoy ganando veinticinco centavos? ¿Confiarías en un puesto de perritos calientes gratis en una esquina?
@DoubleAA No sé por qué debería importar la cantidad de dinero, si es un beneficio tangible. Y el Talmud distingue entre niveles de beneficio, así que no sé por qué necesito hacerlo.
¡Acabas de decir que hay degradaciones de la motivación!
@DoubleAA beneficio tangible.
Durante años hubo una pizzería en Brooklyn NY que no tenía hechser y todo el mundo comía allí.
Sé que la OU no permitirá que un propietario religioso actúe como mashgiach de su propio establecimiento, a menos que haya una emergencia. La estrella K lo hará. Trabajé como mashgiach durante unos dos años.
Si la estrella K permite un mashgiach de su propio establecimiento, ¡entonces no les preocupa que él sea nogea bedovor! backseat chazan ha declarado anteriormente que, dado que él es nogea bedovor, no podemos confiar en él. Supongo que ese es el argumento entre la OU y la estrella K.
"Hay un concepto de "Eid echad ne'eman b'issurin"" ¿Cómo sabes eso?

Respuestas (2)

R' Dovid Fink shlita me dijo que, hablando de manera muy general, los poskim asquenazíes tienden a requerir una certificación kosher, con el razonamiento de que los estándares de kosher pueden ser diferentes a los suyos. Los poskim sefardíes, por otro lado, tienden a considerar un restaurante kosher si hay un judío observador visible trabajando allí, exactamente como lo describe. Sin embargo, como otros han señalado, hay muchos restaurantes kosher seguros que no tienen una certificación independiente en la que nadie le diría razonablemente que no coma.

¿Cómo sabes quién es el dueño del restaurante o si es de confianza? Si te encuentras con un extraño y te invita a su casa, ¿cómo sabes siquiera que se mantiene kosher? Solía ​​haber tiendas que todos sabían que eran kosher debido a la reputación del propietario. Hoy en día, las tiendas son propiedad de personas que pueden o no ser confiables (o con conocimientos adecuados sobre kashrut). Es como elegir un producto con una 'k simple' en lugar de un logotipo de kashrus con derechos de autor reales (como el OU).

Hoy en día, hay personas que afirman 'mantenerse kosher' pero no saben realmente qué es o no kosher.

Incluso si conoce al propietario y confía en él, necesitaría mostrar una certificación de kashrut para que otros clientes que no lo conocen personalmente puedan estar seguros.

Una persona tiene un chezkus kashrut, por lo que incluso un extraño está bien.
¿Quizás conociste al dueño y le preguntaste?
No importa si alguna vez conocí al tipo, todos los judíos, a menos que se demuestre lo contrario, tienen un chezkus kashrut.
¿Por qué la gente es menos confiable hoy en día ?
@Backseat Chazan Considere que es 'normal' que la gente viole Shabat sin reparos, que no duden en vender comida no kosher (o comerla ellos mismos) y que ya no es una rareza encontrar una tienda que está abierto en Shabat. Como resultado, no podemos aceptar a una persona al azar como ayuda kosher. En realidad, el punto central de la certificación es que sabemos que el certificador es confiable y tiene el conocimiento para determinar qué sutilezas se pueden abordar. He visto a personas afirmar que algo es kosher porque no conocen la halajá correctamente.
¡Tomaste todo el concepto de chezkus kashrut y lo tiraste por la ventana!
@David Feigen No, hay un Chezkas Kashrus, sin embargo, dada la sociedad en la que vivimos, el chezkas kashrus no se puede aplicar a ningún individuo al azar. Por lo tanto, puedo aplicar los chezkas kashrus a las personas en mi shul. Sin embargo, si veo a alguien conduciendo hacia un templo en Shabat, no puedo asumir que tiene un chezkas kashrus. Hay ciertas tiendas en las que puedo suponer que el propietario tiene un chezkas kashrus y sé que tiene cuidado con lo que trae a su tienda. Ver Ironías, Divinas y De lo contrario para ver un ejemplo de lo que podría ocurrir.
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