¿Los ejercicios específicos apuntan a depósitos de grasa específicos?

Es común ver mercadeo de rutinas de ejercicio que pretenden enfocarse en los depósitos de grasa en una parte particular del cuerpo. Ejemplos:

Pero, ¿hay alguna ciencia detrás de esto?

Entiendo que ciertos ejercicios se enfocarán en ciertos grupos musculares y, por lo tanto, pueden tonificar específicamente los muslos, el estómago, las piernas, los bíceps, etc., lo que puede hacer que el área del cuerpo seleccionada se vea más atractiva según algunos criterios.

Pero, ¿realmente los ejercicios específicos queman más grasa de partes particulares del cuerpo que de otras?

FYI: Fitness SE tiene miles de preguntas sobre el tema, con respuestas referenciadas en estudios, IIRC

Respuestas (1)

No hay ciencia que respalde la pérdida de grasa específica, de hecho, hay estudios para refutarlo.

http://www.yalescientific.org/2011/04/targeted-fat-loss-myth-or-reality/

Dos factores principales: Primero,

la grasa contenida en las células grasas existe como triglicéridos. Las células musculares, sin embargo, no pueden usar directamente los triglicéridos como combustible. Debe descomponerse en glicerol y ácidos grasos libres, que luego ingresan al torrente sanguíneo. Como resultado, la grasa que se descompone para usarse como combustible durante el ejercicio prolongado puede provenir de cualquier parte de su cuerpo, no solo de la parte que más se trabaja.

Segundo,

muchos de los ejercicios comúnmente asociados con la reducción de manchas en realidad no queman muchas calorías.

Sin embargo, hay algo de ciencia que admite que es posible una cantidad muy pequeña de modelado de puntos, pero es muy minúsculo.

http://www.bodyrecomposition.com/research-review/are-blood-flow-and-lipolysis-in-subcutáneo-adipose-tissue-influenced-by-contractions-in-adjacent-muscle-in-humans-research- revisión.html/

Una conclusión:

trabajar un músculo dado durante 30 minutos a intensidades bajas a moderadas aumentó la lipólisis de las células grasas en el flujo sanguíneo.

Sin embargo:

Con base en los cambios medidos en el flujo sanguíneo y la lipólisis, los investigadores estiman que, en 30 minutos de ejercicio local, se obtienen entre 0,6 y 2,1 miligramos adicionales (un miligramo es una milésima parte de un gramo) por cada 100 gramos de tejido adiposo adyacente al músculo que se contrae. fue movilizado.

Primero, supongamos que lleva la friolera de 5 kg (11,1 libras) de grasa en un área específica.

Si el ejercicio local puede movilizar de 0,6 a 2,1 miligramos de grasa por cada 100 gramos de masa grasa, eso resulta en:

0,6-2,1 mg/100 gramos * 1000 gramos/kg * 5 kg = 30-105 miligramos de grasa.
O 0,03-0,1 gramos de grasa extra movilizados en 30 minutos de actividad.

Ahora, una sola libra de grasa (0,454 kg) contiene alrededor de 400 gramos de grasa, por lo que nuestras hipotéticas 11,1 libras de grasa contienen 4440 gramos de grasa. Y 30 minutos de actividad local movilizan como máximo 0,1 gramo de grasa. Guau, guau. Estarás destrozado en unos 1000 años.

Considere hablar un poco sobre cómo el ejercicio específico afecta el tono y la forma muscular, lo que a menudo se confunde con la pérdida de grasa específica.
Solo la conversión creativa de unidades métricas a imperiales y de vuelta a unidades métricas que hacen que 5000 gramos de grasa contengan 4440 gramos de grasa quizás debería ser suficiente para dudar de las conclusiones de la página web que está citando. No puedo encontrar el texto completo de la publicación que el sitio web está utilizando como base de datos, pero también asumo que el autor de la página web está mezclando los números para el flujo sanguíneo en ml por 100 g de tejido por minuto y la movilización de grasa en mg por 100g de tejido por ejercicio (30 Minutos).
Las matemáticas en el último párrafo son descuidadas. 0,454 kg ≠ 400 gramos. 11,1 libras = 5034,9 g (no 4440 g).
en lugar de matemáticas descuidadas, ¿podría ser la diferencia en el hecho de que una libra de tejido graso contiene otras cosas además de las células grasas o que las células grasas no son completamente lípidos? (Esto sería un tipo diferente de descuido.)
@DanNeely: Dice "Una sola libra de grasa contiene alrededor de 400 gramos de grasa". No hay mucho espacio para otras cosas en esa conversión. Creo que es solo una conversión descuidada. :)
@DanNeely: Esa podría ser una explicación, pero eso no es lo que está escrito y me parece importante señalar que toda la última cita en esta respuesta es una interpretación libre de los hallazgos en una publicación científica y no tomada de la publicación. . La cita contiene algunas afirmaciones definitivamente incorrectas y sin comprender realmente la ciencia aquí, como dije, parece que el autor de la página web está tomando algunos números de las publicaciones solo para darles un significado completamente nuevo en su "conclusión". .
El error matemático está trabajando en contra de la conclusión. De hecho, tomará 1150 años para que se rasgue.
@jgritty: como escribí, la conclusión probablemente sea incorrecta de todos modos y no solo por la conversión incorrecta. No es un estudio científico, solo para comparar: durante mi último viaje en bicicleta perdí 8 kg mientras pedaleaba 132 horas. Ignorando cualquier cambio en la masa muscular, eso genera una tasa de quema de aproximadamente 60 g de tejido graso por hora y eso fue solo una actividad física moderada y no ningún "ejercicio para quemar grasa" especial.
¡Solo faltan 750 horas para perder una libra de grasa! ¿O estoy haciendo mal las matemáticas? 60/132 = 0,5 gramos por hora. 400 g de grasa = 1 libra, 400 g/0,5 = 800 horas. ¿Cómo te aseguras de que los 8 kg no son solo peso de agua de todos modos?
@jgnitty: no estoy seguro de qué matemáticas estás intentando hacer, no tiene mucho sentido. Es imposible "perder" 8 kg de agua sin experimentar síntomas graves, si no letales, de deshidratación.
¿Adónde va entonces? ¿Caca?
¿Adónde va qué?
Los 8 kg de ti.
Los 8 kg probablemente se usaron para potenciar la actividad física. 60 g de tejido graso contienen alrededor de 450 a 500 kcal de energía y eso podría corresponder muy bien a la energía requerida para andar en bicicleta durante una hora.
@ Tor-EinarJarnbjo ¿Quiere decir que la masa física de 8 kg se convirtió directamente en energía térmica (E = mc²)? Santa vaca, ¿tuvimos un segundo sol en ese momento? Deberías ver que la grasa puede contener energía, pero no es que la grasa simplemente desaparezca cuando "quemas calorías".
@Falco: ¿Dónde escribí que la masa física de la grasa se convirtió en energía térmica? Yo no escribí eso y eso, por supuesto, sería una completa tontería.
@ Tor-EinarJarnbjo Me refería al argumento de jgrittys. Si perdiste 8 kg, los átomos físicos con esta masa tenían que ir a alguna parte. Así que perdiste sudor/aliento, algo de CO2 y excrementos. La pregunta es, ¿de dónde salieron los 8 kg de tu cuerpo? Dijiste que "se usaron 8 kg para impulsar la actividad", esto suena como si hubieras conducido en bicicleta y la masa de alguna manera hubiera desaparecido después...
¿Los ejercicios específicos apuntan a depósitos de grasa específicos?
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