¿La mejor comida casera nutricional para bebés para un bebé en el rango de 8 meses a 1 año?

¿Hay algunas instrucciones que ayuden a preparar alimentos nutritivos caseros para bebés en el rango de 8 meses a 1 año? Además, una preparación de este tipo idealmente debería ser fácil de almacenar y alimentar al bebé.

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Solía ​​hervir varias frutas y verduras para una semana (sin sal añadida), hacerlas puré individualmente, reservar un poco para el fin de semana, verterlas en bandejas de cubitos de hielo y ponerlas en el congelador. Luego, los sacábamos según fuera necesario todos los días de la semana por la mañana y añadíamos un poco de aceite, lo poníamos en un frasco para descongelarlo a la hora del almuerzo en la guardería, donde lo calentaban y se lo daban de comer al niño. Se designó una bandeja para nuevos tipos de alimentos, para que pudiéramos seguir cuánto de ellos está recibiendo en caso de reacciones alérgicas.

También lo alimentábamos con alimentos frescos, como cucharadas de aguacate suave o plátano, o pedazos de pan, puré de papas, cereales para bebés, puré de frijoles, huevos, puré de carne. Estábamos siguiendo las sugerencias del pediatra de no agregar sal sino agregar un poco de aceite a las verduras. Pero el aceite no se congela bien, por lo tanto, la adición solo después de descongelar.

A esa edad, solo le dimos comida para bebés comprada en la tienda una vez, cuando viajaba. Rápidamente lo escupió y luego continuó frotando su lengua en cada superficie que pudo encontrar hasta que desapareció por completo. Gran parte de la superficie era mi hombro y mi cabello. Nunca más.

¿Por qué no hay sal y qué aceite recomienda?
La comida contiene bastante sal. La sal adicional es mala para riñones tan jóvenes. Los adultos en realidad comemos una cantidad de sal que está ridículamente por encima de lo que necesitamos. Nuestro pediatra dijo que no tomáramos demasiado sal incluso después del primer cumpleaños. Específicamente, ella dijo: "Ahora él está listo para comer todo lo que eres... Pero es mejor usar menos sal que para ti. Nada, si es posible".
En cuanto al petróleo, no dieron ninguna recomendación específica. Es importante que el bebé engorde, eso es todo. Añadiríamos aceite de oliva.
Una razón para agregar unas gotas de aceite es que aparentemente ayuda al cuerpo a recoger las vitaminas de los alimentos. Esa es también la razón por la que nuestra tienda de jugos ofrece agregar un poco de aceite a los jugos que venden.
Algunas vitaminas son solubles en aceite; por eso, por ejemplo, se recomienda la leche entera durante los primeros seis meses a un año (rango de 1 año a 2 años), ya que la vitamina D es soluble en aceite. La vitamina E es igualmente soluble en aceite, de ahí las cápsulas llenas de aceite.
Excelente punto @ user7088 y Joe, me olvidé de eso.
¿Necesitamos agregar el aceite a la comida o podemos darlo por separado en un momento diferente?
Como señalaron user7088 y joe, es mejor dárselo junto con las verduras, porque las grasas ayudan a la absorción de vitaminas.

De 8 meses a 1 año, estábamos alimentando a nuestros dos hijos con lo que comíamos, sin diferencia. Obviamente, si aún no ha consumido muchos alimentos (y, por lo tanto, tiene problemas de alergia), limite esto a lo que ya ha probado; comenzamos sólidos alrededor de los 4 meses, por lo que a los 8 meses habíamos tocado todas las notas altas allí. Lo que es nutritivo para ti también es nutritivo para el bebé. Asegúrese de que el bebé obtenga suficiente hierro y vitamina D; tal vez considere suplementos si no está seguro. Consulte con su pediatra para obtener más información.

Si el bebé no tiene dientes, puede usar el procesador de alimentos para hacer puré parcialmente de alimentos complejos (por ejemplo, una lasaña). De lo contrario, las piezas pequeñas deberían estar bien de alimentos más blandos.

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