Fui a comprar los frascos de comida para bebés WIC de mi hijo (9 meses) hoy. Solo algunos fueron aprobados por WIC a pesar de que todos tenían la misma etapa (3), precio (.97) y marca (Beechnut). La única diferencia entre ellos eran los sabores. Por ejemplo, el maíz con calabaza está aprobado pero no las espinacas con quinua. ¿Por qué algunos de estos sabores no están aprobados?
WIC: el Programa especial de nutrición suplementaria para mujeres, bebés y niños proporciona subvenciones federales a los estados para alimentos suplementarios, referencias de atención médica y educación nutricional para mujeres embarazadas, lactantes y posparto de bajos ingresos que no están amamantando, y para bebés y niños. hasta los cinco años que se encuentran en riesgo nutricional.
Este es un ejemplo de lo que los estados pueden aprobar para la elegibilidad de WIC. Los estados también tienen sus propios estándares.
La siguiente lista proporciona los requisitos federales para los alimentos elegibles para WIC. Los requisitos del USDA para alimentos elegibles para WIC se pueden encontrar en 7 CFR Parte 246.10.
La página trata sobre fórmula infantil, fórmula infantil exenta, leches, queso, jugos de frutas y verduras, huevos con cáscara, frutas y verduras enlatadas/congeladas, pan integral, pescado enlatado y mantequilla de maní. Las agencias estatales están obligadas a autorizar tamaños de contenedores que brinden la cantidad máxima mensual permitida de alimentos sin exceder el máximo.
En Alimentos para bebés Frutas y verduras , vemos que el contenido de grasa, el contenido de azúcar, los tipos y la cantidad de aditivos, etc., determinan la elegibilidad.
ALIMENTACIÓN INFANTIL FRUTAS Y VERDURAS
Tipos/Requisitos de Frutas y Verduras Infantiles
- Cualquier variedad de alimentos infantiles comerciales de un solo ingrediente, fruta sin azúcares, almidones ni sal añadidos (p. ej., sodio). La textura puede variar desde colada hasta cortada en cubitos. La fruta debe figurar como el primer ingrediente.
- Cualquier variedad de verduras comerciales para alimentos infantiles de un solo ingrediente sin azúcares añadidos, almidones o sal (p. ej., sodio). La textura puede variar desde colada hasta cortada en cubitos. La verdura debe figurar como el primer ingrediente.
- Se permiten combinaciones de ingredientes únicos (p. ej., guisantes-zanahorias y manzana-plátano).
No permitido
- Mezclas con cereales o postres de comida infantil (p. ej., tarta de durazno).
CARNE PARA ALIMENTOS INFANTILES
CARNE PARA ALIMENTOS INFANTILES
- Cualquier variedad de carne o pollo comercial para alimentos infantiles, como ingrediente principal único, con caldo o salsa añadida. La textura puede variar desde puré hasta cortado en cubitos.
No permitido
- Azúcares añadidos o sal (p. ej., sodio).
- Combinaciones de alimentos para bebés (p. ej., carne y verduras) o cenas (p. ej., espaguetis y albóndigas).
- Cualquier variedad de carne o pollo comercial para alimentos infantiles, como ingrediente principal único, con caldo o salsa añadida. La textura puede variar desde puré hasta cortado en cubitos.
Etc.
Entonces, la diferencia está en los aditivos, etc., como se describe anteriormente.
Puede leer más en el enlace proporcionado o en la página de WIC de su estado.
Ciro