Tengo dos tazas de café de cerámica idénticas, pero cuando las meto en el microondas (horno) con la misma cantidad de agua, durante el mismo tiempo, el asa de una taza está mucho más caliente que la otra. ¿Por qué es esto? Especulo que tiene algo que ver con la densidad porque cuando toqué cada mango con una cuchara, los tonos eran muy diferentes, pero nuevamente, eso es una especulación total.
Los objetos de cerámica son porosos y siempre tienen áreas sin vidriar para permitir que los gases internos escapen durante la cocción. Mira el fondo de tus tazas; sus superficies inferiores son casi con certeza cerámica en bruto.
Pero, así como los gases pueden escapar a través de estas áreas, los líquidos pueden ser absorbidos por ellas. Pase las tazas por el lavavajillas y es posible que comiencen a acumular agua dentro de los poros de la cerámica. Y bingo: el agua absorbe las microondas y se calienta.
Mi conjetura es que la taza que se calienta ha absorbido más agua, tal vez al enfriarse en un plato de agua (succión de agua) o al lavarse de abajo hacia arriba en un lavavajillas con más frecuencia. Aunque nunca lo he probado, poner las tazas en un horno tibio por un tiempo podría expulsar el agua absorbida, reduciendo el calentamiento no deseado.
usuario93237
banda zeta