¿Hay algún estilo de cerveza que se disfrute mejor caliente?

Primero, para aclarar el mito. La cerveza europea no se sirve caliente. Algunas cervezas, como la cerveza real (o cerveza de barril) se sirven a la temperatura de la bodega, que si bien está por encima de la temperatura de una cerveza recién salida del refrigerador, a 12-14 grados centígrados (53-57F) sigue siendo mucho más fría que la temperatura ambiente .

Para responder a su pregunta: la cerveza caliente es cerveza calentada. Al igual que con el vino, la cerveza caliente generalmente se calienta sobre una estufa baja o en una olla de cocción lenta con especias, que a menudo incluyen canela, nuez moscada, ralladura de cítricos y un edulcorante como el azúcar moreno, pero no necesita incluir ningún ingrediente adicional, especialmente si ya tiene fuertes características especiadas o frutales. Entonces, cualquier estilo de cerveza que caliente es, de hecho, cerveza caliente.

En cuanto a los estilos de cerveza que serían adecuados para reflexionar, las cervezas belgas Strong Dark serían buenas candidatas, al igual que las agradables lambics afrutadas. Me imagino que las cervezas Barleywine, las de leche, las de chocolate y las de avena también serían buenas. Las características que buscaría serían un cuerpo pesado, más maltoso que lupulado, un poco de dulzura y, si está presente, fruta negra (ciruelas, higos, pasas) o bayas.

Similar a la nueva pregunta, 'a qué temperatura debo servir mi cerveza', que acabo de comentar, ¡servir cerveza caliente es en gran medida un mito! Los europeos continentales creen que la cerveza británica se sirve "tibia". No. La preferencia es fresca, no helada, a una temperatura de bodega de alrededor de 13 ° C (la temperatura ambiente es de 20-22 ° C). No estoy seguro de dónde es el OP, pero parecen creer que todos los europeos beben cerveza tibia o caliente.

Realmente pensé que el mito de la cerveza tibia o tibia se había disipado, obviamente no.