Fuerzas de succión en la fábrica de chocolate de WIllie Wonka (filmada en 2005 protagonizada por Johnny Depp) [cerrado]

Antes de comenzar la pregunta: de ninguna manera estoy juzgando esta película, simplemente la estaba viendo casualmente y vi la escena (mencionada a continuación) y pensé en publicar esta pregunta.

La escena: El niño cae en un 'río de chocolate', hay un tubo que succiona el chocolate. Las fuerzas de succión son tan grandes que crean un vórtice, y cuando el niño es succionado, obstruye el tubo. Willy Wonka menciona que el chocolate es aireado por la parte del río en forma de 'cascada' para que sea muy ligero.

Mis pensamientos: hay tantas cosas mal con esto, pero entretengamos el hecho de que esta es una película o ficción para niños y que las máquinas / dispositivos dentro de la fábrica podrían ser extremadamente avanzados (o altamente desarrollados) en términos de ciencias materiales, uso de física, ingeniería, diseño y control de procesos y varias otras tecnologías.

Mi pregunta es una pregunta de varias partes de la siguiente manera:

LOS PARÁMETROS DE LA PREGUNTA DEBEN CALCULARSE PRIMERO: Para responder esto y asegurarnos de que todos estamos usando parámetros similares, obviamente tendré que editar esta pregunta en algún momento en el futuro, sin embargo, por ahora, suponga lo siguiente:

  • Longitud del tubo: 10 m
  • Altura del tubo sobre el líquido: 8 m
  • Tubo debajo del líquido: 2 m
  • Diámetro interior del tubo: 40 cm
  • El tubo de material está construido de: Vidrio a prueba de balas (¿o mejor?) con refuerzos/anillos de acero inoxidable.
  • Grosor de la pared del tubo: ?? (comience con vidrio a prueba de balas)
  • Propiedad del líquido: 'chocolate líquido aireado por una cascada'. Aquí hay dos recursos: fabricación y uso de chocolate industrial y chocolate con burbujas incluidas .
  • Densidad del líquido: Es chocolate líquido, que ha sido aireado por una gota tipo cascada, por lo que tiene burbujas de aire muy pequeñas para hacerlo 'más ligero', es decir, ha sido 'micro-aireado'. Voy a ir con 0,7 g/cm3 según la información de 'fabricación y uso de chocolate industrial'.
  • Temperatura y presión de la habitación: habitual, digamos 25 ° C, presión al nivel del mar.
  • Temperatura del líquido: 30C (punto de fusión más bajo del chocolate)
  • Peso del niño: 65 kg (es gordo para su edad).

PREGUNTAS:

  1. ¿Cuál es la fuerza MÍNIMA necesaria para levantar una columna de chocolate líquido 10 m en estas condiciones?
  2. Suponiendo que se puede crear un 10 % de fuerza adicional antes de que el tubo se 'atasque', ¿cuál sería la diferencia de presión resultante entre la parte succionada del tubo y el chocolate (es decir, el bloqueo es grande)?
  3. ¿Esto no lo mataría / le sacaría los ojos / le causaría graves dificultades para respirar? ¿La fuerza de succión debe ser menor una vez que el chocolate ya ha sido succionado por el tubo, es decir. ¿Está sacando un líquido en lugar de crear un vacío para aspirar un gas y luego un líquido?
  4. Suponiendo que el tubo está hecho del material especificado anteriormente, ¿qué grosor debería tener para permitir que resista la diferencia de presión sin romperse? Tenga en cuenta que hay puntales de refuerzo / anillos de metal.
  5. ¿Qué velocidad/velocidad de succión (suponiendo un suministro ilimitado de chocolate líquido y un tubo de diámetro interno dado y una profundidad por debajo de la superficie de 2 m) se requeriría para formar un vórtice de unos 5 m de diámetro y 2 m de profundidad en el líquido.

Espero ver algunas respuestas con respecto a esto, ya que es una escena extraña en una película extraña.

Necesitamos la densidad del chocolate líquido. Recuerde que "levantar por succión" es realmente "empujar por la atmósfera"; esto pone la altura máxima que puede levantar el líquido como h = PAG ρ gramo ; para agua y presión atmosférica normal, que sitúa la altura en 10 m. Si el chocolate líquido es más denso (se hunde) podrá levantar menos alto. Supongo que el vórtice reducirá aún más la presión de entrada. No estoy seguro de poder visualizar esta parte de la pregunta...
Acabo de modificar mi pregunta, suponga una densidad de 0,7 g/cm3 del chocolate microaireado. Creo que la succión/vórtice cambiará eso, sin embargo, el vórtice solo aparece después de que se realiza la succión inicial, por lo tanto, no afectará la cantidad mínima de fuerza requerida para comenzar.
¿Le preocupa la bomba en la fábrica de Willy Wonka cuando hay peores violaciones de la ciencia/física en las películas?
Para que quede claro: ¿estamos hablando de la película de 1971 "Willy Wonka y la fábrica de chocolate" protagonizada por Gene Wilder, no de la película de 2005 "Charlie y la fábrica de chocolate" protagonizada por Johnny Depp?
@DanielGriscom Gracias por tu comentario. Me refería a la de 2005 protagonizada por Johnny Depp, aunque supongo que también tendré que ver la original si hay una escena similar. Los parámetros del problema se especifican en la pregunta en caso de que sean diferentes, me referiré a la versión 2005 de esto ya que es a la que me refería inicialmente. Edité la pregunta para aclarar.
@KyleKanos Gracias por el comentario. La razón por la que me preocupaba esto es porque podría estar dentro del ámbito de la física real. Si se ejerce suficiente fuerza para disminuir la presión sobre el chocolate, entonces habrá un movimiento hacia arriba. Si el chocolate ha sido microaireado, tendrá una densidad menor. En el mundo real, el chocolate burbujearía si hubiera un vacío, sin embargo, como la cabeza del niño no explota y el chocolate no burbujea, entonces quizás se ejerza una fuerza menos intensa. Si esto es posible, ¡la mejor manera de adivinar es calcular!
La física de las películas en general está en el ámbito de la física real, por lo general, las cosas reales se dejan de lado por los aspectos más "entretenidos".

Respuestas (1)

El absurdo físico -o al menos las situaciones altamente hiperbólicas- de la mayoría de los escenarios de Roald Dahl es el Dahl esencial: es al por mayor una parte de su humor y su incumplimiento de las leyes físicas es, en este sentido, bastante deliberado.

Habiendo dicho esto, el "Gran Gran Nincompoop Codicioso" que desaparece por el tubo es totalmente posible, dado el tipo correcto de bomba. Sin embargo, probablemente no sobreviviría a la terrible experiencia.

Una bomba recíproca, que sella completamente su entrada mientras expulsa su salida, puede generar un vacío casi perfecto en el tubo sobre el condenado Augusto, de modo que pueda soportar una columna de líquido de densidad 700 k gramo metro 3 con altura h dada por ρ gramo h = 10 5 norte metro 2 , o unos 14 m de altura. También hay un componente de arrastre en esto, dado por la ecuación de Hagen-Poiseuille cuando el fluido está fluyendo, con una caída de presión proporcional a la viscosidad del fluido, pero esto simplemente determinará su velocidad en la tubería: si el fluido es demasiado espeso, Master Gloop disminuirá la velocidad hasta que la caída de presión debido a la viscosidad sea lo suficientemente pequeña para soportar el peso del fluido y el de Master Gloop. Por la misma razón, la profundidad de la entrada de la tubería debajo de la superficie del lago solo influye en la velocidad a la que corre Augustus, pero no influirá en el límite máximo de soporte de peso. Cuando alcanza una altura de 8 metro , si la bomba se acerca al vacío total, entonces la fuerza que lo empuja hacia arriba es equivalente al peso de seis metros de chocolate sobre él (los 14 metros de altura máxima de la columna, menos los ocho metros de altura del tubo). Para 40 C metro tubo de diámetro, esto corresponde a una fuerza hacia arriba de π × 0.2 2 × 700 kilogramos de peso: el peso de alrededor de 90 kg. Esto puede deberse a la fricción entre Master Gloop y las paredes, por lo que es posible que no llegue a 8 metro , pero ciertamente sería posible elevarlo a una altura de ese orden.

La última variable relevante aquí es el grosor de la pared: debe ser suficiente para soportar el aplastamiento de la atmósfera alrededor del vacío. Este es un problema de ingeniería, y el vidrio grueso ciertamente lo hará. la fuerza compresiva F soportado en las paredes de un cilindro frente a una diferencia de presión PAG se encuentra dibujando un diagrama de fuerza de cuerpo libre en una sección de arco que subtiende el ángulo θ : el aplastamiento interior de PAG θ r (para θ 1 ) en tal arco de longitud axial y radio R está compensado por los componentes normales 2 F pecado ( θ / 2 ) de la fuerza de compresión de la pared, así, si la pared es de espesor t , el esfuerzo de compresión es PAG r / t . Esto resulta ser sólo un requisito leve para t de unos pocos centimetros. Para una pared de un centímetro de espesor, el esfuerzo de compresión es de 20 atmósferas: muy por debajo del límite elástico del vidrio.

En el tubo, Master Gloop tendrá unos ocho segundos de conciencia si la bomba hace un vacío total. Tendrá que sacarlo de allí en un minuto o incluso menos antes de que surja un daño cerebral permanente, pero, dado que el mensaje subyacente de Dahl era que el cerebro de Gloop no era un órgano vital, es posible que tenga más tiempo. Es casi seguro que necesitará terapia de oxígeno hiperbárico para el tratamiento de la enfermedad por descompresión aguda si sobrevive. Con suerte, Wonka ha instalado una pantalla Gloop en la entrada de la bomba para evitar que Master Gloop sea destrozado por el funcionamiento de la bomba.

¡Una respuesta digna!
Gran respuesta ... ¿te gustaría tratar de decir algo sobre el vórtice también, por favor? :)
@DarrenR. La mecánica de fluidos no es una fortaleza mía. En particular, la formación de vórtices es un tema bastante complicado. Si busca en Google "Formación de vórtice" y "Análisis numérico de formación de vórtice" y similares, encontrará que las técnicas principales aquí son experimentales y numéricas. No estoy del todo seguro de qué efecto en los vórtices tendría la viscosidad del chocolate. Por lo general, se diseñaría una entrada como esta para evitar vórtices, ya que estos pueden generar aire en la entrada, lo que puede dificultar el bombeo.