¿Eventos de trabajo en equipo con alimentos... y alergias?

En el trabajo de mi esposo, su equipo hace muchos eventos de formación de equipos. Recientemente, uno de esos eventos (en el reloj durante el horario normal de trabajo) involucró viajar en automóvil compartido a un restaurante asiático para aprender a hacer sushi.

Esto me hizo preguntarme cómo manejaría una situación así, si hubiera estado en ese equipo, ya que sufro de algunas alergias alimentarias y probablemente experimentaría dolores de cabeza por los alérgenos en el aire si asistiera, o peores síntomas si comiera cualquier cosa que fuera cocidos en equipo con contaminación cruzada.

¿Cómo se debe responder a una situación así?

No he tenido ningún problema con simplemente no comer las cosas a las que soy sensible o a las que temía la contaminación cruzada. Sin embargo, no tengo una solución para los alérgenos en el aire.
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Respuestas (4)

En un mundo perfecto, un planificador de eventos inteligente husmeará y obtendrá ayuda para descubrir cualquier limitación grave para el equipo central, especialmente para un evento de grupo más pequeño. A menudo, "estamos planeando una salida, ¿alguien tiene algún problema serio?" el correo circulará. Como un jefe al que le encanta planificar eventos, cuando tengo equipos más pequeños, a menudo me dedico sutilmente a saber si tengo alguna restricción alimentaria grave, ya que la comida es específicamente una buena experiencia de vinculación, pero también un lugar plagado de dificultades entre alergias, problemas de salud. inquietudes morales/religiosas/políticas y simples preferencias alimentarias del tipo "Odio eso". Lo último que alguien realmente quiere hacer es alienar a las personas cuando el objetivo es unir a las personas.

Dicho esto, nada es perfecto. Es tan fácil perderse algo.

Si usted es parte del equipo específico al que se invita, es bueno avisar con mucha anticipación al planificador. Si es posible, tenga en mente una estrategia alternativa; por ejemplo, un vegetariano o alguien que solo tiene alergias de contacto puede obtener una comida/experiencia que sea segura para ellos con una planificación avanzada. Pero con una alergia en el aire, me doy cuenta de que puede ser un éxito o un fracaso. Exprese su deseo de participar (si es cierto), pero no se lastime si no pueden acomodarlo.

Si es un invitado adicional (parte de un equipo secundario o una persona importante en una función), es posible que desee retirarse cortésmente a menos que sea realmente fácil encontrar una solución alternativa. En este caso, el evento no se centra en su equipo, por lo que la capacidad de encajar en todos probablemente ocupará un lugar menor.

En la práctica, la capacidad de trabajar con las limitaciones de todos no siempre es posible. Honestamente, he planeado eventos para equipos en los que simplemente sabía que no había forma de que todos estuvieran contentos o pudieran asistir. Consigue un equipo lo suficientemente grande y sucederá. En su mayor parte, es cierto que cuando hay múltiples problemas en conflicto, se dará prioridad a aquellas preocupaciones que representen la mayor amenaza para el individuo: alergias que amenazan la vida sobre convicciones morales muy serias, por ejemplo. A veces, el equipo del evento puede ser lo suficientemente inteligente como para planificar un evento de 2 o 3 partes, por ejemplo, preparación de sushi, más un juego al aire libre, más una cerveza después del juego (¡en algún lugar lejos de los peces!) - significa que si bien no todos puede hacer todo, hay una forma de que todos participen en algo.

Soy vegetariano desde hace mucho tiempo con intolerancia al gluten relativamente reciente, así que tengo algo de experiencia en esto.

Lo primero que debe hacer es ser abierto al respecto. Con las alergias es relativamente fácil, ya que pocas personas discutirán con ellas.

Con otras cosas, es IME más fácil si tienes una razón pública, pero casi siempre he podido obtener la aceptación de mi lugar de trabajo. Pero la razón pública me refiero a "soy judío, eso no es kosher" o "soy ecologista, no como carne". Algunas personas prefieren no decir por qué (algunas personas religiosas, personas con razones emocionales "No como cosas lindas") o simplemente no quieren lidiar con el inevitable menosprecio que viene con las razones. Algunas personas tendrán problemas con sus acciones o sus creencias.

Desafortunadamente, si no das razones, algunas personas simplemente ignorarán tu preferencia o te seguirán molestando para averiguar por qué, exactamente, no haces o comes lo que sea. Descubrí que simplemente repetir con firmeza "no es asunto tuyo" funciona, o puedes ser más cortés si lo deseas.

El segundo nivel es acercarse directamente a la gestión de los organizadores. Esta es más una acción de queja formal, donde debe preparar una descripción clara de los eventos, el problema y la resolución que desea. Esté preparado para que se vayan y verifique sus datos. Las veces que he hecho esto ha sido por estupideces graves (un evento obligatorio de la empresa en una zona remota donde literalmente no tendría nada para comer durante dos días, ya que teníamos prohibido llevar nuestra propia comida), y eso fue resuelto muy rápidamente por el propietario de la empresa (se proporcionó alimentación adecuada).

Para cosas menos serias, a menudo cambio a decirles públicamente a todos los que me preguntan que no puedo ir porque no hay comida que pueda comer. Esto a veces soluciona el problema avergonzando a los organizadores, otras veces la gente simplemente lo acepta. Con dificultad a veces.

Muy rara vez me veo obligado a asistir a algo donde no hay nada que pueda comer. En cuyo caso simplemente lo acepto. Fui a la primera cena de Navidad en mi nuevo trabajo a pesar de no poder comer, porque era importante para la gerencia. Terminé teniendo una discusión de 10 minutos con la esposa del jefe, quien estaba muy interesada en que el chef hiciera algo para mí, pero finalmente los convencí de que no lo hicieran. Eso fue desagradable, pero así es la vida. Dudo que asista a otro de esos, porque resulta que el gerente que fue más enfático en que tenía que irme está lleno de eso y probablemente podría haberme salido con la mía sin ir.

"Desafortunadamente, si no das razones, algunas personas simplemente ignorarán tu preferencia o te seguirán molestando para averiguar por qué, exactamente, no haces o comes lo que sea. Descubrí que simplemente repetir con firmeza "ninguna de su negocio" funciona, o puede ser más cortés si lo desea". El problema es que, si hace eso, se le marca como 'no quiere ser parte del equipo', lo que significa que usted es el próximo en salir cuando hay despidos, e incluso si no, perjudicará su próxima revisión de desempeño y, por lo tanto, su posibilidades de ascenso o aumento.
Por supuesto, pero en esas empresas normalmente hay personas de recursos humanos que están dispuestas a explicar a todos que molestar a las personas con sus creencias religiosas es inaceptable. O simplemente puede "tomar uno para el equipo", si es tan importante para usted.
OTOH, una empresa para la que trabajé, tenía empleados cristianos, judíos, hindúes y musulmanes, pero regularmente ofrecía té matutino que no satisfacía ninguno de los requisitos dietéticos de esas personas (u otras como yo). El único evento al aire libre que celebraron fue en un pub para que los fumadores que dirigían la empresa pudieran fumar allí. A veces solo tienes que aceptar que los eventos de "formación de equipos" se tratan de hacer que el jefe se sienta bien. Como dijo Meryn Cadell “Me gusta un buen ambiente de trabajo donde el jefe dice lo que quiere y los demás solo escuchamos”.

Se debe notificar a la persona que organiza el evento o a su gerente sobre cualquier restricción dietética especial. Algunas alergias pueden ser bastante extremas en términos de reacciones, por lo que vale la pena notificar a los encargados para ver qué adaptaciones se pueden hacer. Del mismo modo, si uno tiene cambios debido a restricciones dietéticas religiosas, opciones de estilo de vida, por ejemplo, vegetariano, u otras condiciones médicas, puede valer la pena asegurarse de que el empleador sepa qué condiciones existen.

Ofrezca dejar ir a otra persona en su lugar que se retrasaría debido a sus deberes o carga de trabajo, y luego pídale a alguien que transmita el evento en vivo por usted a través de un Hangout de Google o una llamada de Skype. Una forma de participar en la creación de equipos es sacrificándose por los demás. Siéntase libre de mencionar sus alergias, pero resalte el hecho de que está dispuesto a reemplazar para que otros puedan asistir.

Trabajé como becario en el departamento de Operaciones de una empresa donde estaba haciendo algo de programación, además de otras tareas. Mi trabajo no implicaba tratar con clientes. Sin embargo, la compañía tenía su picnic anual de verano y, como éramos pasantes, nos pidieron que vigiláramos los teléfonos de atención al cliente para que el personal regular a tiempo completo pudiera asistir. Después de las 5 p. m., se nos permitió reunirnos con el resto de la compañía en una fiesta posterior. La mayoría de las llamadas de servicio al cliente se desviaron a un correo de voz, pero si alguien tenía una emergencia, las llamadas se desviaban a nosotros. En resumen, fue bastante tranquilo, así que simplemente pasamos el rato y navegamos por Internet mientras nos pagaban.

Usted no es un pasante, pero puede haber otras personas a las que les encantaría tener la oportunidad de asistir a este evento de formación de equipos que no sufren de algunas de estas alergias. Además, asistir de forma remota le da a tu equipo la oportunidad de explorar la idea de compartir experiencias a través de las nuevas tecnologías. En resumen, no hagas que esto sea negativo ni hagas que la gente se sienta mal por ti. Conviértelo en una experiencia positiva.