Esperando después de la carne como un minhag

Aparentemente, a lo que se refiere es al hecho de que Rama (YD 89: 1, siguiendo a Rabbenu Tam entre otros) dictamina que después de la comida uno simplemente debe terminar la comida (סילק ובירך - dejar de comer y decir una bendición posterior) antes de comer lácteos. Él dice al final que hay algunos que tienen cuidado de esperar 6 horas (como el Shulján Arukh, Rambam y algunos otros Rishonim) y que esa es una buena práctica. Pero parece según la letra básica de la ley (Ikkar haDin) que acepta la posición de Tosfot. Cualquier espera podría entonces llamarse "costumbre" o "Chumra" en cierto sentido.

El rabino Yair Hoffman cita la guemara Chullin 105a que da la halajá original.

Esperar 5 horas y media versus 6 horas: un análisis halájico

“Rav Chisda dijo: Quien come carne no puede comer queso, [quien come] queso, puede comer carne…

Mar Ukvah dijo: Con respecto a esto, soy como el vinagre, el hijo del vino. Mi padre, si hoy consumiera carne, esperaría hasta mañana para comer queso. Yo, sin embargo, no los consumiré durante la misma comida, sino que en otra comida comeré queso”.

El Rif escribe que, en virtud del hecho de que Mar Ukvah se refirió a sí mismo como “vinagre hijo del vino”, ninguna autoridad permite un período de espera de menos de seis, desde la comida de la mañana hasta la cena. Los Baalei HaTosfos no están de acuerdo y entienden que la noción de otra comida se refiere incluso a un caso en el que se inició una segunda comida de inmediato. [Esta es también la posición de Mordechai, HaGaos Ashri, Hagaos Maimonius y Raavya.]

El rabino Hoffman luego analiza el significado de esto. Parecería que Baalei Tosfos diría que la espera de seis horas es definitivamente un minhag, ya que la comunidad asquenazí asumió la espera más larga. El hecho de que las comunidades holandesa y alemana esperen cantidades diferentes parece implicar que el intervalo de la "próxima comida" fue establecido por el minhag comunitario.

Esto no quiere decir que otras costumbres sean, Dios no lo quiera, incorrectas. Las costumbres entre los judíos observantes varían desde una hora (judíos holandeses) a tres horas (judíos alemanes y británicos) a cinco horas a cinco horas y media. Pero surgen una serie de preguntas: ¿Qué deberían estar haciendo estos estudiantes que esperan seis horas? ¿Deberían los estudiantes deshacer su tradición familiar y adoptar la de su Yeshiva? ¿También de dónde surgió la costumbre de 6 horas y 5 y ½?

El rabino Hoffman analiza la diferencia entre 5,5 (miktzah kekulo) y 6 horas, lo que nuevamente parece implicar que la gezeirah de esperar hasta la "próxima comida" como un intervalo establecido parece ser un minhag comunitario en cuanto a cuál podría ser ese intervalo. Tenga en cuenta que él hace esto específicamente porque ha surgido un problema en algunas yeshivot que usan el minhag de 5,5 horas, mientras que el minhag familiar de muchos estudiantes es esperar las seis horas completas.

Esto significa que el rabino Hoffman considera el tiempo específico utilizado para la gezeira de un intervalo determinado como un minhag. Así, מנהג אבותינו תורה היא sería la razón del psak que él cita.

El Poskim respondió que, a pesar de todos los factores combinados anteriores para ser indulgentes, de hecho era un problema y que los Yeshivot no deberían obligar a estos estudiantes a negar sus propias prácticas familiares. Este fue el fallo de varios Poskim estadounidenses, así como del Rav Vosner zt”l en Eretz Yisroel.

El Chof-K señala Esperar seis horas entre la carne y los lácteos que se trata de un miderabbonon gzeirah (Shulján Aruj 89: 1)

Los jachumim hicieron una gezeira que incluso si la carne y la leche no se cocinan juntas, no puedes comer leche después de comer cualquier tipo de carne o pollo antes de esperar seis horas.