Entonces, quiero experimentar con la elaboración de un producto alimenticio y me pregunto dónde puedo adquirir los ingredientes químicos. Cosas como vitaminas químicas y cafeína. Gracias.
Una búsqueda rápida en Google muestra un par de empresas. No busqué ubicaciones porque no especificaste la tuya o si estás abierto a las opciones de envío internacional.
Este parece que comercia en cantidades bastante grandes, algunas tan bajas como un kilogramo, otras tanto como una tonelada. Parece una inversión más grande de lo que podría estar preparado; probablemente querrá estar razonablemente seguro de lo que está haciendo. Por otro lado, mucho espacio para la experimentación si está dentro de su presupuesto. Http://www.alibaba.com/showroom/food-grade-chemicals.html
Este es obviamente el Reino Unido por su extensión de dominio; tiene una variedad de productos químicos de calidad alimentaria http://www.reagent.co.uk/sodium-metabisulfite-food-grade
Descargo de responsabilidad: no sé nada sobre la calidad, la reputación, etc. de ninguno de estos; Nunca conocí a nadie que trabaje en el campo. Mi única conexión y contribución aquí es un poco de Google-fu.
También puede consultar con sus farmacias locales y tiendas naturistas; incluso si no venden en cantidades lo suficientemente grandes para una situación de parar y comprar, pueden estar dispuestos a hacer un pedido especial para usted y posiblemente incluso negociar un precio mejor que el minorista.
Y dado que esto no es exactamente una parte regular del modelo de negocio/fuente de ingresos de una farmacia, es posible que incluso le orienten hacia sus proveedores para una conexión directa.
Amazon y sus subdistribuidores venden muchos de estos: cafeína, niacina, ácido ascórbico, tocoferoles, etc. Parece que no es el lugar para encontrar botellas de 100 g de ácido fólico o menadiona, por lo que tendrá que buscarlas en otro lugar.
Mischa Arefiev