A nivel mundial se producen 1.850.868 toneladas de miel al año
Hay ocho especies de abejas que producen miel , no es solo apis mellifera.
Supongamos que la miel se convirtiera en una fuente principal de alimento para los seres humanos, y los agricultores de todo el mundo estuvieran muy motivados para maximizar su producción de miel por cualquier medio posible. Supongamos que la misma cantidad de tierra que actualmente se dedica al arroz se dedica en cambio a forraje de abejas y colmenares .
¿Podría la producción de miel multiplicarse por 100 en todo el mundo en estas circunstancias?
(la miel sintética es una trampa; tienen que ser abejas (o al menos insectos) para este escenario)
Así que mi papá es un ávido apicultor y tiene un par de colmenas. Según tengo entendido, las abejas pueden volar una distancia bastante buena, como varias millas, por lo que no creo que una granja de abejas en un área rural tenga muchos problemas para soportar ese tipo de gran población de abejas.
Pero si lo estuviera haciendo en un entorno más urbano, necesitaría tener plantas con flores para que polinicen. En ese sentido te da una excusa (como si la necesitaras ) para cultivar esas flores, o simplemente flores en general.
No estoy seguro de qué otros recursos necesitan las abejas para sobrevivir, pero no veo nada que te detenga necesariamente.
Sin embargo, una cosa a tener en cuenta es cómo las poblaciones de criaturas polinizadoras están disminuyendo en todo el mundo, por qué, no lo sabemos exactamente. Sin embargo, creo que probablemente tenga más que ver con el cambio climático y otros impactos ambientales que con la apicultura de gran volumen.
Recomiendo buscar el proceso de cómo se hace la miel a escala industrial. Eso probablemente le dará información adicional sobre los detalles de la miel que se cosecharía.
En resumen, creo que es teóricamente posible. Sin embargo, estoy seguro de que te encontrarías con algún tipo de problema. Esto también depende en gran medida de cuáles sean las circunstancias que nos empujan a hacerlo. ¿Es esto en el futuro? ¿Despues del Apocalipsis? ¿El pasado? etc.
Necesitarías una muy, muy buena razón para que los humanos cambien nuestras maravillosas verduras, frutas y granos (y las cosas que no son tan buenas para nosotros) a exclusivamente, o en su mayoría, miel. A los humanos les gusta nuestra comida. Ha sido una constante a lo largo de la civilización que haremos todo lo posible para hacer cosas como conseguir especias.
Si pusiera tanto énfasis en la miel como fuente de alimento, también querría pensar en formas en que la miel podría prepararse de manera diferente.
A partir de 2019, había, según la mejor estimación, 162 millones de hectáreas de tierras de cultivo cultivando arroz en todo el mundo . En terrenos específicamente plantados para la cría intensiva de abejas se pueden poner de 3 a 5 colmenas por hectárea . Cada colmena producirá una media de ~20 kg de miel al año.
Entonces, si pudieras plantar las hamburguesas de arroz del mundo en alimento para abejas de alta densidad, no es un hecho, teóricamente podrías producir un promedio de 16,206,000 toneladas adicionales de miel por año, no un aumento de 10 veces.
Para llegar a cien veces nuestra producción actual, necesitaría usar 1.850 millones de hectáreas de tierra para nada más que criar abejas a la máxima densidad. Desafortunadamente, solo hay 1.407 millones de hectáreas de tierra cultivable en la tierra, por lo que probablemente no se pueda hacer.
El problema no es el número de abejas, sino la cantidad de tierra necesaria para cultivar las flores que proporcionarán el néctar a las abejas. En realidad, el problema es el mismo que el de criar animales para comer. La eficiencia desde la productividad de la tierra hasta el procesamiento animal y hasta el producto final. Dado que solo se usará una pequeña parte de la planta para hacer la miel, sospecho que todo el proceso es incluso menos eficiente que la ganadería, que requiere grandes cantidades de tierra para producir los granos y la soja que terminará en el forraje.
La única forma de expandir a un costo razonable la producción actual sería utilizando terrenos baldíos. Pero dado que desea una gran producción, simplemente cultivar plantas de flores silvestres no sería suficiente. Tienes dos opciones:
Sin embargo, incluso con todos los esfuerzos, un aumento de 100 veces sería muy difícil. Lo más probable es que la economía empuje hacia la opción que descartó. Elaboración de miel sintética a partir de azúcares.
Las abejas pueden convertir el siroup de azúcar (agua azucarada) en miel. Supongo que las plantas (de árboles y flores combinadas) siguen siendo esenciales, pero podría aumentar la producción de miel a costa de su calidad. Como no soy apicultor, no puedo estimar cuánta miel adicional podría obtener de esa manera.
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