Cuando llevas a alguien a un restaurante en Rusia

¿El hombre ordenará para ambos o las partes ordenarán individualmente?

Si se trata de un encuentro romántico o de citas, el hombre y la mujer consultan sobre sus elecciones y cada uno hace su propia selección, pero luego el hombre habla. El hombre seleccionará el vino y propondrá la selección a la mujer.

Si es un encuentro de negocios cada persona habla individualmente con el mesero. La persona que invita seleccionará el vino. Para el plato principal, el invitado puede preguntarle a la persona que invitó algo como "... todo esto se ve maravilloso, ¿qué me recomiendas?..." Generalmente la persona que invitó conocerá el restaurante y hará una buena recomendación.

Las barreras del idioma pueden influir en cómo funciona esto, mi experiencia es principalmente donde ambas personas hablan ruso. También puede solicitar menús en inglés, pero invariablemente el mesero detectará a un extranjero cuando llegue y le ofrecerá menús en inglés cuando esté sentado. Hay menús en inglés incluso en lugares remotos, pero siempre puede llamar con anticipación para asegurarse. Pero si una persona no habla ruso, entonces la otra persona habla.

En el escenario "clásico", la mujer es rusa y el hombre es occidental sin conocimientos de ruso. Se conocieron en un sitio de citas y el hombre ahora está haciendo una visita exploratoria. La mujer ya sabe qué restaurante quiere y hablará todo el tiempo. Si eres observador, verás a sus amigas en otra mesa bebiendo agua o tal vez compartiendo una copa de vino; están revisando al hombre (además, todos en el restaurante pueden saber qué está pasando, especialmente si la mujer no habla inglés y no tienen un idioma común). El hombre paga (con tarjeta de crédito) y da propina según su propia tradición.

¿Le das propina al mesero/camarera en un restaurante y cuánto?

Para mí depende de la ubicación, en Peter y Moscú sigo la tradición estadounidense y agrego un 15% a la cuenta de la tarjeta de crédito y puedo dejar algunos rublos en efectivo, pero nunca menos de 400 a 500. Para lugares del interior como Perm o Tomsk I utilizará la tradición europea y dejará menos, tal vez 7% - 10%. La última vez que estuve allí fue en junio en Stavropol y no tenía rublos y solo unas 20 libras esterlinas y unos 30 euros. Di una propina en la tarjeta de crédito del 10% y dejé cinco libras esterlinas y eso fue recibido con gratitud. Pero, sinceramente, es una cuestión de elección personal.

En otro escenario, estoy a comisión como traductora o tutora/niñera y, por supuesto, hablo todo el tiempo. El cliente paga pero me consulta sobre la propina.

Generalmente, en caso de salir un hombre paga por los dos, pero cada uno ordena por su cuenta. La propina depende de la persona. Algunas personas pagan, otras no. La propina puede ser de 50 rublos (1$) a... cualquier cantidad :) 100-200 rublos en promedio. Puedes dejar el cambio.

Para pagar en un restaurante, esto realmente depende. En caso de citas, por lo general un chico paga por ambos, pero en las primeras etapas o en circunstancias especiales puede ser de cualquier manera. En otros casos, por ejemplo, una fiesta de cumpleaños en un restaurante, normalmente todo el mundo paga por sí mismo. En el caso de una velada de negocios (cena con un socio de negocios), también puede ser muy diferente. Cuando una gran empresa sale a comer y hace pedidos juntos, normalmente al final todos calculan cuánto tienen que pagar y le dan aproximadamente esa cantidad a una persona, que luego va y paga todo con el dinero recaudado.

En cuanto a las propinas, mi enfoque es dejar aproximadamente el 10% de la factura, más-menos un 5% dependiendo de cuánto me haya gustado el servicio. Esto se aplica solo a los lugares donde un mesero se acerca a su mesa y lo atiende; para unas cafeterías más baratas donde vas con bandeja, tomas algunas comidas, pagas y luego vas a comer, no es habitual dejar propina.