Los cultivos transgénicos son enormes en este momento, y el 'contramovimiento' notable es que la gente continúe comprando alimentos orgánicos (tenga en cuenta que estoy hablando específicamente de cultivos transgénicos y no de carnes, etc.).
El argumento más justo que conozco es que algunos de los cultivos transgénicos en realidad contienen venenos para el sistema digestivo humano que no se pueden descomponer, y todavía tenemos que descubrir sus efectos sobre la salud a largo plazo.
Sin embargo, mi pregunta es: ¿Qué se puede lograr, si es que se puede lograr algo, en términos de crear cultivos transgénicos que no incurran en problemas de salud? ¿Hay una manera específica de hacer esto?
P.EJ:
Gracias por tu tiempo.
Bienvenido a Biología.SE.
¿Qué son los OMG?
El término 'OGM' puede significar una amplia gama de cosas diferentes y no existe una manera objetiva de distinguir lo que la mayoría de la gente llamaría OGM de lo que la mayoría de la gente no llamaría OGM. Los humanos han hecho 'OGM' durante miles (o incluso decenas de miles) de años. La definición detallada de 'OGM' no afectará la respuesta a la pregunta ¿Son seguros para comer los OGM? .
¿Son seguros los transgénicos para comer?
Sí, los transgénicos son seguros para comer. No hay riesgo para la salud al comer OMG. Todos los científicos están de acuerdo en eso. Los argumentos que dicen que los OGM causan riesgos para la salud no tienen fundamento y no se basan en evidencia. Eche un vistazo a Skeptics.StackExchange.com > ¿Es seguro consumir alimentos modificados genéticamente? .
Tenga en cuenta que no estoy diciendo que no haya discusión o debate sobre los OGM. Solo digo que estas discusiones no tienen por qué estar relacionadas con los riesgos para la salud del consumidor.
Tus preguntas
¿Se podrían hacer cultivos más grandes?
Sí. Ya hicimos eso.
¿Podrían los cultivos volverse más resistentes a las plagas?
Sí. Ya hicimos eso.
¿Se podría crear una 'forma uniforme'?
No entiendo lo que quieres decir.
¿Se haría esto con genes de otras plantas? ¿O artificialmente?
El término 'artificialmente' no tiene una buena definición y hace que su pregunta no quede clara. La mayoría consideraría bastante 'artificial' tomar un gen de una especie e insertarlo en otra especie (aunque ocurra en la naturaleza).
Jaime
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