¿Cómo usar el aceite de coco puro ktc?

El aceite de coco es una grasa saturada, lo que lo hace sólido a temperatura ambiente. Por encima de la temperatura ambiente, se comporta exactamente como cualquier otro aceite y tiene un punto de humo muy alto. No es necesario tratarlo de ninguna manera especial.

Personalmente, solo uso un cuchillo o una cuchara para sacar un poco del recipiente.

Se considera que el aceite de coco tiene un sabor neutro (con la excepción de algunos aceites de coco "vírgenes"). Es mucho más débil que, digamos, el aceite de oliva. Lo más probable es que no puedas detectar ningún sabor a coco solo del aceite; tienes que usar algo como crema de coco (un ingrediente común en los satays) para eso.

PD: aunque pueda parecer similar a la mantequilla o la margarina, tenga en cuenta que en realidad es un aceite de cocina, a diferencia de la mantequilla, que tiene sólidos lácteos que se queman, o la margarina, que se hidrogena para volverla sólida. El aceite de coco es apenas sólido y no siempre funcionará como sustituto de esas otras cosas.

Piense en ello como mantequilla o manteca: una vez que lo caliente, se derretirá.

No puedo responder cuánto sabor a coco dará, ya que la única vez que lo usé fue cuando se separa en una lata de leche de coco: cociné con la grasa de coco, luego revolví el resto del lata en el curry que estaba haciendo.

Puedes poner la botella en agua hirviendo para derretirla y decantarla en un frasco de vidrio para usarla más fácilmente. Las botellas en las que viene el aceite de coco KTC son imposibles de sacar a menos que sea líquido.

Aquí hay una publicación larga sobre el aceite de coco KTC .