¿Cómo medir los alimentos sin un equipo de medición adecuado?

Horneo y cocino mucha comida en general, pero un problema que siempre parece tener es que nunca tengo todos mis utensilios de medición conmigo. Esto presenta algunos problemas:

  • ¿Cuánto es una onza, taza, pinta, etc.?
  • ¿Por qué no usar otras tazas para medir? - ¿Cómo se supone que voy a saber la unidad de medida de cada taza, plato o cuchara en mi casa?

He intentado usar otros utensilios, pero eso realmente no ha funcionado. También es increíblemente incómodo ir a una tienda cada vez que no los tengo.

Tenga en cuenta que no tiene que ser exacto en la medición, solo cierre. Cualquiera que cocine sabe que un poco más de lo que sea realmente no importa.

¿Existe algún método para medir los ingredientes sin el equipo de medición adecuado?

Siento que los primeros dos puntos en "criterios para soluciones" no tienen que mencionarse en la pregunta. Puede intentar aclarar un poco su pregunta, ya que tiene un poco de contenido superfluo.
Solo una nota al margen: y cualquier panadero sabe que "un poco más de lo que sea" puede importar mucho.

Respuestas (3)

Cosas que puedes usar:

Hay muchos otros ejemplos de porciones básicas. Úselos especialmente si nunca ha visto algunos de estos artículos. Si bien se supone que esto es para administrar las porciones de alimentos, se puede usar para medir.

  • Usa tus manos. Esto es especialmente bueno para medir cantidades más pequeñas, como cucharaditas y cucharadas. De sheknows.com:

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Y para medir las cantidades más grandes:

Las chicas podemos caber 1/4 de taza llena en la palma de nuestras manos. Y con hasta 1/4 de taza, podemos medir cualquier cosa. ¿Necesitas una taza de arroz? Mide cuatro puñados; es fácil. Si necesita una cucharada, una cucharadita o algo similar, preste mucha atención la próxima vez que mida algo. Colóquelo en la palma de su mano antes de agregarlo a lo que esté cocinando y observe cuánto espacio ocupa en su mano. Cuando necesite 1 cucharada de cúrcuma, simplemente mida tres cucharaditas en su mano.

Pero no sé qué tan útil es esto dependiendo del tamaño de la mano de la persona.

  • Muchas tapas de botellas de alimentos están premedidas, solo tiene que saber cuál es. Como la tapa de una botella de aceite, podría ser 1 cucharada o algo así.

Información adicional

  • Sepa por el tamaño de la cantidad. Puede aprender a observar las cantidades de alimentos y saber su cantidad midiendo las cantidades de alimentos y luego estudiando la cantidad y el tamaño. Los líquidos también se pueden medir así.

  • Encuentro esto útil cuando mido con diferentes unidades de medida. Conozca sus equivalentes de medidas de cocción .

  • Tener ingredientes previamente medidos almacenados en frascos y bolsas puede ayudar a evitar el uso de tazas medidoras.


El uso de varios métodos a la vez puede ayudar a la precisión.

Si está dispuesto a usar un instrumento de medición y la precisión es importante, entonces puede convertir todas las medidas en pesos, usando un gráfico impreso o un sitio como este .

Luego pésalos en una balanza, las baratas están bien. Es un poco más complicado que el método de iliveunderawesomerock , pero también más preciso.

Si tiene un peso conocido de tantas onzas o gramos, puede pesar una cantidad de otro material, si pesa entre 1/5 y 5 veces el peso de su referencia, equilibrando el peso de referencia y el peso desconocido en el lado opuesto. extremos de una regla en equilibrio sobre un lápiz como punto de apoyo.

Mida la relación entre las distancias de los dos centros de gravedad desde su fulcro y multiplique el peso de referencia en consecuencia para obtener el peso deseado. Encontrar las dos distancias no es difícil, ¡solo usa la regla!