Compré un arcón congelador grande que uso para preparar toda mi cerveza. Siempre fue difícil para mí limpiarlo porque mi horario de preparación no permitía que menos de 3/4 del congelador estuviera vacío en un momento dado. Me retrasé en el horario y ahora tengo una ventana corta donde el congelador está completamente vacío.
Rocié todo con una gran cantidad de 409 y restregé, lo que limpia la mayor parte, pero no está perfectamente limpio, que es donde me gustaría obtenerlo.
¿Hay algún químico preferido que pueda usar que sea bueno para limpiar el mosto que sale en la superficie del interior de un congelador (que Google dice que es "plástico formado al vacío")?
John Palmer dice que la limpieza de plásticos debe hacerse con percarbonatos .
Una buena aplicación de grasa en el codo también funciona. :)
Me gusta usar PBW (o la versión casera) para limpiar superficies duras como esa. Disolver en un poco de agua caliente y frotar. Eliminará casi cualquier cosa y es seguro para preparar cuando se enjuaga correctamente. Haga un seguimiento con un enjuague completo y luego use un desinfectante sin enjuague para asegurarse de que todo esté limpio.
Las recetas caseras de PBW se pueden encontrar en línea, pero la base es Oxiclean Free (tiene que ser la versión gratuita que no contiene colorantes ni perfumes) que se puede obtener por alrededor de $8/3 libras. El ingrediente secundario, que nunca he incluido, es un sustituto de TSP. Para mí, Oxiclean Free funciona bien.
También podría intentar mezclar un lote de star-san y usarlo para fregar el congelador. Tuve cierto éxito usando star-san para limpiar cuando mi fermentador principal se desbordó con el escape. Solo asegúrese de enjuagar con agua después.
Cervezas chinas