Se puede utilizar alcohol isopropílico (2-propanol) como desinfectante.
Al aumentar su concentración en el agua, aumenta el efecto desinfectante y luego vuelve a disminuir.
Las concentraciones típicas para usar como desinfectante parecen ser de 60 a 75 % de alcohol isopropílico en agua.
Wikipedia: alcohol isopropílico: los médicos mencionan poros de membrana de bacterias que no se abren sin agua.
Esa no me parece la explicación completa; Espero que haya bacterias con poros de membrana de diversos tipos. ¿El alcohol isopropílico al 100 % no desinfecta en absoluto, o lo hace más lentamente? ¿Cuál es el efecto sobre otros patógenos?
La razón principal por la que los alcoholes (principalmente isopropanol y etanol) pueden usarse como desinfectantes es que desnaturalizan las proteínas (bacterianas). Esta es también la razón por la que actúan sobre un espectro tan amplio de microorganismos (bacterias, hongos, virus), pero no sobre las esporas, ya que éstas están mejor protegidas.
Cuanto mayor es la concentración de alcohol, más rápido ocurre esta desnaturalización. Y esto puede causar problemas: cuando desnaturalizas las proteínas de la pared celular bacteriana, formarán una especie de capa protectora alrededor de algunas de las células que permite su supervivencia. Diluir los alcoholes hace que la desinfección sea más lenta y, por lo tanto, les da más tiempo a los alcoholes para ingresar a la celda.
Para obtener más información sobre las concentraciones y también para un montón de referencias, consulte las pautas de desinfección de los CDC en el subcapítulo sobre alcoholes . Más detalles se pueden encontrar en esta revisión:
Así que esta es una buena pregunta.
70% es óptimo para la mayoría de los tipos de células, especialmente aquellas con una pared celular como las procariotas.
Wikipedia está un poco fuera de lugar aquí. La razón por la que agrega agua es para hacer que la solución sea hipotónica.
El alcohol interrumpe las fuerzas hidrofóbicas que retienen los fosfolípidos de la membrana mientras deshidrata cualquier peptidoglicano de la pared lo suficiente como para hacer que se vuelva menos fluido/más quebradizo.
Ahora que esencialmente ha hecho que la protección de la celda sea como un vidrio quebradizo, la hipotonicidad hace que la celda se hinche y ahora explote fácilmente.
Las bacterias tampoco van a durar mucho en el 100%. Se arreglan en cambio, lo que aunque irreversible tarda un poco más en ocurrir.
También es un poco más económico y menos derrochador usar el 70 % si es igual de efectivo, si no un poco más.
cris
volker siegel
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bryan krause