¿Cómo almaceno salchichas congeladas para que sean fáciles de separar?

No quiero elaborar cosas obvias y simples, así que iré al grano: cuando los compre, sáquelos del paquete original, sepárelos, póngalos en una bandeja o plato de plástico y póngalos en un congelador. Después de unas horas, o mañana, solo toma salchichas y las pone en una bolsa de plástico, para que no ocupen tanto espacio como en el plato. Lo he probado, funciona siempre. No hay que preocuparse por apretarlos, porque una vez congelados son sólidos como una roca.

Aparte de lo obvio, congelarlos por separado, cada uno en su propia bolsa, puedes congelarlos con plástico, papel para hornear o papel sin grasa entre ellos. No uses plástico que sea demasiado delgado (como el papel de aluminio que usas para mantener la comida fresca), o simplemente se romperá cuando trates de separar las salchichas, dejando todos los pedazos de plástico en la comida. Y no uses papel de aluminio también, ya que se rasga con demasiada facilidad y terminarás pelando los pedacitos o masticando aluminio (aunque podrías sacar los últimos pedacitos cuando la salchicha ya esté en la sartén).

Como la humedad se adherirá un poco al plástico y la carne, las salchichas se "pegarán" entre sí de todos modos, pero será mucho más fácil separarlas.

Si todavía te cuesta un poco separarlos, déjalos caer sobre la encimera, o ayuda un poco a la gravedad y aplástalos con fuerza. Sin embargo, no la fuerza bruta, tu mostrador o salchicha se romperá. O ninguno se romperá pero tus salchichas volarán por la cocina.

Y hagas lo que hagas, no aprietes demasiado la comida que vas a congelar.

NB: sí, tienes que sacarlos del embalaje original...

Si los saca de su empaque original, lo que los hace muy apretados y los separa (no es necesario cortarlos individualmente para que ya no estén apretados uno al lado del otro).
Si continúa y los pone en una caja Tupperware o incluso en una bolsa de sándwich o algo así y no vuelve a aplastar la bolsa o al menos se asegura de que no estén aplastados en la caja y luego póngalos en el congelador. Es probable que aún se mantengan unidos, pero como no estarán tan aplastados y apretados, serán relativamente fáciles de separar (solo se separarán un poco).

Reiterar:

1. Retire los deliciosos tubos de carne de su empaque original
2. 'Desaplastar' (patente pendiente) las salchichas y separar
3. Coloque las salchichas en una bolsa o caja (preferiría una caja para ofrecer más protección contra el aplastamiento)
4. Asegúrate de que no estén demasiado apretados
5. Coloque el recipiente con salchichas en el congelador y trate de evitar que otras cosas en el congelador lo aplasten.
6. Retire las salchichas cuando lo desee y sepárelas; deje las que no usará
7. Come

Para que no haya confusión, cuando digo separar las salchichas, no me refiero a cortar el trozo de cuerda que las conecta a todas, solo me refiero a separarlas unas de otras para que no se toquen tanto, podría simplemente jalarlas. para que estén en línea recta para que sepa que no se tocan y luego póngalos en el recipiente. (aunque cortar el conector probablemente facilitará la extracción del congelador) .

No requiere ninguna 'herramienta' adicional y no toma mucho tiempo.

Otro método divertido que me hizo reír, porque estoy así de triste, endereza las salchichas en una línea y luego cubre los bordes de tu congelador con ellas; será un poco como decorar en Navidad pero con salchichas y en lugar de un árbol, es un congelador. Decir ah.

Hago esto con muchos alimentos que son difíciles de separar después de congelarlos. Los enrollo en una envoltura de plástico y luego los pongo todos en una bolsita en el congelador. Coloco un perrito caliente en una envoltura de plástico, le doy un rollo, agrego otro, enrollo, etc. Doblo los extremos. Luego coloco en una bolsita en el congelador con la fecha. Entonces puedo desenrollar fácilmente tantas salchichas, perritos calientes, etc. como sea necesario y volver a poner el resto. Solo somos 2 la mayor parte del tiempo y creo que tenemos menos desperdicio.

La mejor manera de almacenar salchichas es colocarlas una al lado de la otra, una capa de profundidad, en una bolsa de plástico para congelar. Coloque la bolsa plana en el congelador. Cuando desee sacar una o más salchichas de la bolsa, golpee suavemente la bolsa contra el borde del congelador o mostrador. Tome lo que desee de la bolsa y devuelva el resto al congelador.