Almacenamiento de bacterias

Aparte del comentario de que las células congeladas requieren menos gastos y mantenimiento manual (lo cual es una gran ventaja), los cultivos activos pueden reorganizar/recombinar plásmidos que causan mutaciones y eliminaciones (especialmente en el caso de insertos tóxicos). Por ejemplo, vea este artículo:

Peijnenburg AA, Bron S, Venema G. 1987. Inestabilidad estructural del plásmido en cepas deficientes en recombinación y reparación de Bacillus subtilis . Plásmido 17(2):167-170.

Aunque un cultivo bacteriano en una placa de Petri, un cultivo en pendiente o punzante se realiza en un entorno cerrado y puede comenzar saludablemente, con el tiempo, la cantidad de células viables disminuirá a cero a medida que se agoten los nutrientes. El objetivo de conservar los cultivos en un estado congelado es ralentizar su metabolismo y, en relación con eso, su tasa de mortalidad para que cuando se vuelva a visitar el cultivo, algunas de las células sigan siendo viables y disponibles para el cultivo. Las razones por las que las células mueren pueden ser numerosas, pero en todos los casos se basan en la química inherente de las células y su entorno. Si las reacciones químicas nocivas pueden ralentizarse o detenerse, el cultivo en general seguirá siendo viable durante un período de tiempo más prolongado.

Como regla general, el período de almacenamiento viable de las bacterias aumenta a medida que disminuye la temperatura de almacenamiento. Sin embargo, una vez que la temperatura está por debajo del punto de congelación, los crioprotectores son esenciales para reducir el daño celular causado por el proceso de congelación.

Además de los otros comentarios y respuestas, los tubos de crioconservación tienden a ser mucho más pequeños y ocupan mucho menos espacio que una placa de agar o cultivos punzantes.

Aquí una tabla que muestra lapsos de almacenamiento aproximados en diferentes condiciones:

Fuentes:
OPS DIAgnostics
Thermo Fisher - Almacenamiento de muestras bacterianas para una viabilidad óptima