¿Tengo contaminación?

Kit de cerveza: Brewferm Tarwebier

Esta fue la primera vez que usé StarSan, ya que es difícil entrar en mi cuello de madera. ¿Es esto algún feo Krausen o contaminación, si es así, de qué tipo?

¿Hay alguna recuperación de esto? ¿Puedo colocarlo debajo y rociarlo con un poco de StarSan?

Guardé el StarSan durante unos días después de limpiar las botellas, antes de reutilizarlo para limpiar mi FV, ¿estaba bien hacerlo? ¿podría ser esta la fuente de la contaminación, algunas botellas tenían algunas pequeñas motas de moho? :(ingrese la descripción de la imagen aquí

Me parece bien. ¿Cómo es el olor y el sabor?
Estoy un poco paranoico si estoy usando StarSan correctamente. Huele bien, iré a probarlo.
No pruebes el mal. Creo que soy bueno chicos y chicas!
¿Alguien más puede ver el caballo?
Sí. Definitivamente un semental.

Respuestas (2)

Olor: Huele a cerveza.
Mira: Parece cerveza.
Sabor: Sabe a cerveza.
Veredicto: ¡Es cerveza!

Creo que el problema aquí fue la paranoia de usar un nuevo desinfectante y tecnología. El Krausen me pareció una colonia de 'algo' flotando en la cabeza clara, en lugar de que toda la espuma se viera marrón y como Krausen.

Para cualquier cerveza que sospeche que está contaminada, la conclusión es que si sabe bien y huele bien, es buena. Además, la suciedad marrón en su fermentador parece proteína que se habría agrupado durante la ebullición. Es común verlo flotando en el krausen (espuma de levadura) durante la fermentación. ¡Espero que la cerveza salga bien!

Gracias por la publicacion. Cada vez que mi krausen se ve bien y como espuma marrón, esta vez se veía muy diferente y me extrañó.
¿Tengo contaminación?
RespuestasAquíPolítica de privacidad1y, 0v