Sustituya el café instantáneo por café negro preparado

Si necesito sustituir 2 cucharadas de café instantáneo por café negro preparado, ¿cuánto debo poner/cuánto de los otros líquidos debo sacar para compensar?

Sospecho que tiene una receta que requiere instantáneo, y desea usar café real en su lugar, y es por eso que se refiere a sacar otros líquidos. ¿Correcto?

Respuestas (2)

¿Por qué no simplemente prepararlo según las instrucciones del paquete (agregar agua, mezclar) y luego usarlo exactamente como lo haría con el café normal?

EDITAR:

Usted menciona en los comentarios que realmente lo necesita al revés (reemplace el café instantáneo con café preparado). Estuve en la tienda recientemente, así que eché un vistazo al café instantáneo y todos recomendaron entre 1 y 2 cucharaditas de café instantáneo en polvo por 6 oz. de agua (3/4 taza). Entonces, para 2 cucharadas de café instantáneo, necesitaría de 4 1/2 a 9 tazas de café para reemplazarlo (dependiendo de qué tan fuerte desee que sea el sabor del café).

Si ya no hay tanta agua en la receta, probablemente sea por eso que usa la versión en polvo y no estoy seguro de que haya algo que puedas hacer.

Esta suele ser la mejor manera de manejar las sustituciones de esta naturaleza.
Dado el hecho de que el OP preguntó sobre " sacar otros líquidos para compensar", creo que formularon su pregunta al revés: están preguntando cómo sustituir el café preparado por instantáneo. Entonces, la respuesta real es mirar un paquete y ver cuánta agua se necesita para usar 2 cucharadas de café instantáneo, y luego eliminar esa cantidad de líquido de la receta antes de usar café real en su lugar, pero dado que el OP no tiene café instantáneo para usar, probablemente no tengan un paquete para mirar. ¿Te pasa?
Oh, supongo que entendí esto al revés. no tengo cafe instantaneo :(
Exactamente, no tengo café instantáneo, así que necesito usar café regular.
¡Ojalá pudiera darte más de un +1 por acordarte de mirar el café en el supermercado! Y tenía miedo de que fuera demasiada agua, pero vaya, eso es mucha. Es por eso que el café instantáneo es tan útil para hornear a veces. Dicho esto, es posible que pueda evitarlo haciendo jarabe de café en lugar de café, o tal vez reduciendo aún más después de la preparación.
O si simplemente se opone a comprar un café instantáneo malo solo por una receta, hay bastantes cafés instantáneos BUENOS (sí, lo sé, ¿no?) Que vale la pena tener cerca. Soy fanático de Douwe Egberts, y King Arthur Flour vende un espresso en polvo específicamente para hornear (es un polvo fino y viene en cantidades útiles para hornear en lugar de para un atracón diario de cafeína).

Son 2 cucharaditas de café instantáneo por cada 8 oz de agua. Para preparar correctamente, debe usar 1 cucharada de café molido por cada taza de agua. Todo lo que necesita hacer es preparar el café directamente en el líquido de la receta (muy fácil con una prensa francesa, o poner un embudo en un recipiente, forrar el embudo con un filtro de café y verter el líquido caliente) y usar los números anteriores para averiguarlo. cuánto café necesitas usar.

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